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2012-03-29
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一家三口一場難得出到港島，除了逛IKEA，還有另一重要任務，就是與寶寶的姨姨及婆婆在金鐘北京樓吃飯。 位於太古廣場的北京樓，格調含蓄高雅，外圍一排紫色小花尤其清雅迷人，又有AE白金卡的折扣優惠，特別揀來作姨姨的生日飯地點。店內特設一間充滿書卷氣的VIP房，是晚我們就坐VIP房外邊，彷彿也沾染了一絲高雅氣息! 當時快將五個月大的寶寶，對餐檯上的餐巾，還有餐牌都很感興趣，將來應是識食之士；當晚大家分別點出心水菜式，又以美心常見的前菜開一開胃後，媽媽就先抱寶寶去育嬰室開餐。 回來之際，餸菜已經堆滿檯上，往好處想是上菜很有效率，但也顯示店方希望食客盡快交檯的意圖。逐一試食，首先是冷盤的陳皮成都辣味牛肉，牛腩肉肥瘦度很理想，肉質嫩口得來富有彈性，最重要是味道很豐富，初吃只覺咸香肉香，食後過了一會，一陣麻辣才緩緩滲出，美味得來十分刺激，值得推介。 另一個冷盤的素鵝卻是中看不中吃，主要是腐皮太甜了，又毫無煙燻香味。北京樓絕非正宗京菜，基本上是大江南北任何菜系都有，如廣式的咕嚕肉，然而成品酸甜得宜，脆口好吃就是了，也不必介意太多。 為愛雞的姨姨點了醬爆宮保雞丁，想不到成品辣中帶酸甜，滋味十分豐富，開
位於太古廣場的北京樓，格調含蓄高雅，外圍一排紫色小花尤其清雅迷人，又有AE白金卡的折扣優惠，特別揀來作姨姨的生日飯地點。店內特設一間充滿書卷氣的VIP房，是晚我們就坐VIP房外邊，彷彿也沾染了一絲高雅氣息!
當時快將五個月大的寶寶，對餐檯上的餐巾，還有餐牌都很感興趣，將來應是識食之士；當晚大家分別點出心水菜式，又以美心常見的前菜開一開胃後，媽媽就先抱寶寶去育嬰室開餐。
回來之際，餸菜已經堆滿檯上，往好處想是上菜很有效率，但也顯示店方希望食客盡快交檯的意圖。逐一試食，首先是冷盤的陳皮成都辣味牛肉，牛腩肉肥瘦度很理想，肉質嫩口得來富有彈性，最重要是味道很豐富，初吃只覺咸香肉香，食後過了一會，一陣麻辣才緩緩滲出，美味得來十分刺激，值得推介。
另一個冷盤的素鵝卻是中看不中吃，主要是腐皮太甜了，又毫無煙燻香味。
北京樓絕非正宗京菜，基本上是大江南北任何菜系都有，如廣式的咕嚕肉，然而成品酸甜得宜，脆口好吃就是了，也不必介意太多。
為愛雞的姨姨點了醬爆宮保雞丁，想不到成品辣中帶酸甜，滋味十分豐富，開胃惹味又刺激，好吃!
香煎鍋鎉鱈魚，肉質十分嫩滑，醬汁又可口吸引，又一非京式但美味的菜式!
老公必點水煮牛肉，紅湯中不加芽菜加腐皮，失卻正宗川味，而且在多間美心中菜中，我覺得以它煮得最不辣。
主菜過後還有點心小籠包，這裡的出品皮夠薄餡夠靚，就是不夠多汁吸引。也沒有錯過老公至愛的銀絲卷，依個不錯的，主要係成品很新鮮。
飯後甜品時間，我隨便點了三款，首先是酒釀桂花小丸子，酒味淡淡的，桂花味也不太香，一般。
蜜糖莩薺餅，其實是加了馬蹄的脆煎堆，再淋上蜜糖而成；因新鮮製起味道不差，但與東來順的流沙金球一比，就完全的比下去了，媽媽好想念後者啊!
最特別是桂花紅蘋果，造班十分精緻，但其實以燉蘋果來釀糯米，玩味遠勝於味道。
AE白金卡75折後，這餐都要$930多，以食物計未算太抵，始終很大部分消費都是給環境／地段。埋單後大家就早早交檯離開，並回到寶寶的新屋繼續甜蜜下場! 明天介紹~
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