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2023-03-09
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Involtini 主打手工意粉係米芝蓮連續幾年推介嘅餐廳所以滿心期待嚟到呢度 果然係非常有水準同有驚喜首先是餐前麵包同平時西餐廳食到嘅餐前麵包好唔同 麵包細細舊同好軟熟 一口可以食哂同好香香草味又不膩嘅 cream cheese 好夾 👍 平時去西餐廳只會將餐前麵包食幾啖嘅我都忍唔住將 Involtini 既餐前麵包食哂 主菜方面，今次點了餐廳嘅 2 款 signature 分別係(1) 傳統卡邦尼手造意大利幼麵 Handmade Tagliolini Carbonara(2) 手造意大利幼麵配西班牙紅蝦 Handmade Tagliolini with Carabineros傳統卡邦尼手造意大利幼麵 Handmade Tagliolini Carbonara 意粉非常彈牙汁好重蛋香同芝士味同豬面頰肉嘅咸香好夾係令人回味、想食過再食嘅 Carbonara手造意大利幼麵配西班牙紅蝦 Handmade Tagliolini with Carabineros紅蝦鮮甜海鮮汁及蝦頭入面嘅蝦膏味道亦非常濃郁只係意粉嘅口感略嫌唔夠彈牙
係米芝蓮連續幾年推介嘅餐廳
所以滿心期待嚟到呢度
果然係非常有水準同有驚喜
餐前麵包
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首先是餐前麵包
同平時西餐廳食到嘅餐前麵包好唔同
麵包細細舊同好軟熟 一口可以食哂
同好香香草味又不膩嘅 cream cheese 好夾 👍
平時去西餐廳只會將餐前麵包食幾啖嘅我
都忍唔住將 Involtini 既餐前麵包食哂
主菜方面，今次點了餐廳嘅 2 款 signature
分別係
(1) 傳統卡邦尼手造意大利幼麵 Handmade Tagliolini Carbonara
(2) 手造意大利幼麵配西班牙紅蝦 Handmade Tagliolini with Carabineros
傳統卡邦尼手做意大利幼麵 Handmade Tagliolini Carbonara
$168
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傳統卡邦尼手造意大利幼麵 Handmade Tagliolini Carbonara
意粉非常彈牙
汁好重蛋香同芝士味
同豬面頰肉嘅咸香好夾
係令人回味、想食過再食嘅 Carbonara
手造意大利幼麵配西班牙紅蝦 Handmade Tagliolini with Carabineros
$380
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手造意大利幼麵配西班牙紅蝦 Handmade Tagliolini with Carabineros
紅蝦鮮甜
海鮮汁及蝦頭入面嘅蝦膏味道亦非常濃郁
只係意粉嘅口感略嫌唔夠彈牙
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