The Jang － Korea Pocha ＆ Cuisine (新都會廣場)

營業中

休息中

今日跟舊同事去葵芳，我比較少去，佢介紹左間韓式餐廳，見到玫瑰醬寬粉芝士鍋又非常好奇，夜晚涼涼地都係直接食野先。The Jang 冬日套餐非常豐富，圍爐氣氛很正，按自己既需要調教爐溫。海鮮魚糕湯麵兩串魚糕煙韌，魚味濃郁，海鮮有青口，大蝦，仲有蟹，加上仲有不少既蔬菜，湯頭很鮮甜。湯麵很有彈性，吸收曬海鮮既精華。三色煎餅有蕃薯，香蔥，泡菜口味，每款都有三件，我比較喜歡泡菜，辣辣地都唔錯，煎餅再配上爐邊芝士 ，拉絲效果很明顯，亦更添風味。炸雞各有4件，炸得酥脆，大件，雞肉嫩滑蜂蜜牛油初雪炸雞配魷魚絲，明白點解叫初雪，勁香牛油味，口感特別既冇甜辣炸雞配蜂蜜沙琪瑪，微辣香甜，沙琪瑪酥脆。玫瑰醬寬粉芝士鍋微辣帶甜既醬汁，拌勻芝士汁，增添香味，寬粉煙韌，營造出掛汁既效果。韓國草莓奶昔老公飲左成一杯半，真係好香甜又解喝，奶香又充滿草莓的香甜。