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2017-11-05
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最近,嘉道里農場暨植物園舉辦了一個名為「連繫自然 秋季豐盛節」的活動,抵園之前,先在新達廣場泊好車,吃飽飽,才開心出發。 是午用餐的地方「喜棧」是一間港式粥麵店,繁忙時間雖在門外排隊輪候入座。 參考餐牌相片,食品賣相吸引,只可惜最終與成品的賣相差矩很大。點選了一碗三餸牛腩烏冬,最終變了一碗兩餸碎腩麵食,湯底亦做錯。小編的滑雞肉丸粥變成了豬潤肉丸粥,最後要多等十多分鐘才有得吃。滑雞肉丸粥內有四件雞左右,雞件早已醃漬上味,口感較預期滑嫩。肉丸質感鬆化,味道亦算不錯。粥底雖然綿軟,但米香稍遜。 隨粥麵可自選小食一份,以煎炸物為主,魚湯浸油菜屬當中較健康的選擇。油菜可挑菜心或白菜仔,配合魚湯都算美味。 與其他粥麵店比較,喜棧的作品只有中階水準。一次落單有數個錯誤,更是值得留意改善的地方。
是午用餐的地方「喜棧」是一間港式粥麵店,繁忙時間雖在門外排隊輪候入座。
參考餐牌相片,食品賣相吸引,只可惜最終與成品的賣相差矩很大。點選了一碗三餸牛腩烏冬,最終變了一碗兩餸碎腩麵食,湯底亦做錯。小編的滑雞肉丸粥變成了豬潤肉丸粥,最後要多等十多分鐘才有得吃。
滑雞肉丸粥內有四件雞左右,雞件早已醃漬上味,口感較預期滑嫩。肉丸質感鬆化,味道亦算不錯。粥底雖然綿軟,但米香稍遜。
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隨粥麵可自選小食一份,以煎炸物為主,魚湯浸油菜屬當中較健康的選擇。油菜可挑菜心或白菜仔,配合魚湯都算美味。
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與其他粥麵店比較,喜棧的作品只有中階水準。一次落單有數個錯誤,更是值得留意改善的地方。
[4/11/2017; Sat]
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