301
9
13
餐廳: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
121
0
2023-10-16 74 瀏覽
呢度啲海鮮好原汁原味,超新鮮:今晚我哋叫咗一個尊貴海鮮套餐,有專人幫你睇火serve你,好貼心。一坐低師傅會幫我哋開火蒸熟啲餐具消毒,夠晒安心。1)台灣花尾龍躉片超滑無骨又有骨膠原,正正2)加拿大野生大赤蝦蝦肉結實,蝦殼夠硬身,肉質鮮甜彈牙3)台灣九孔鮑魚火候蒸得啱啱熟,一啲都唔韌4)黃金翡翠螺螺頭夠爽彈,點自家製既豉油夠惹味5)大西洋野生青口侍應建議我哋原汁原味食,千祈唔好點豉油。真係喎!本身青口帶有海水味,所以唔點豉油已經足夠6)紐西蘭月亮貝呢隻都係侍應建議唔好點豉油,原汁原味食。呢隻海水味超濃,蜆肉新鮮。7)野生琵琶龍蝦呢隻琵琶龍蝦,切開一半蒸,有膏㗎😍😍,肉質夠爽,鮮甜8)韓國釜山珍珠蠔蠔形飽滿脹卜卜,一啲都唔腥,好juicy9)膏仔蟹蟹殼薄身多肉,肉質實淨鮮甜,膏量適中👍🏽👍🏽最後仲有個有機菜腩同埋充滿海鮮精華嘅粥底,配料有排骨、粟米仔、菜脯、蔥花,超正又夠清,食完超滿足!整體份量啱啱好!用現金付款有糖水送😍😍,今晚係椰汁雪燕(凍)
更多
呢度啲海鮮好原汁原味,超新鮮:


今晚我哋叫咗一個尊貴海鮮套餐,有專人幫你睇火serve你,好貼心。一坐低師傅會幫我哋開火蒸熟啲餐具消毒,夠晒安心。


1)台灣花尾龍躉片
超滑無骨又有骨膠原,正正


2)加拿大野生大赤蝦
蝦肉結實,蝦殼夠硬身,肉質鮮甜彈牙


3)台灣九孔鮑魚
火候蒸得啱啱熟,一啲都唔韌


4)黃金翡翠螺
螺頭夠爽彈,點自家製既豉油夠惹味


5)大西洋野生青口
侍應建議我哋原汁原味食,千祈唔好點豉油。真係喎!本身青口帶有海水味,所以唔點豉油已經足夠


6)紐西蘭月亮貝
呢隻都係侍應建議唔好點豉油,原汁原味食。呢隻海水味超濃,蜆肉新鮮。


7)野生琵琶龍蝦
呢隻琵琶龍蝦,切開一半蒸,有膏㗎😍😍,肉質夠爽,鮮甜


8)韓國釜山珍珠蠔
蠔形飽滿脹卜卜,一啲都唔腥,好juicy


9)膏仔蟹
蟹殼薄身多肉,肉質實淨鮮甜,膏量適中👍🏽👍🏽


最後仲有個有機菜腩同埋充滿海鮮精華嘅粥底,配料有排骨、粟米仔、菜脯、蔥花,超正又夠清,食完超滿足!整體份量啱啱好!用現金付款有糖水送😍😍,今晚係椰汁雪燕(凍)
醬料
$15
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
台灣花尾龍躉片
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
黃金翡翠螺、台灣九孔鮑魚
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
野生琵琶龍蝦、膏仔蟹
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
大西洋野生青口、紐西蘭月亮貝
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
韓國釜山珍珠蠔
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
野生琵琶龍蝦
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
膏仔蟹
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
有機野菜籃
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
海鮮精華粥底
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
椰汁雪燕糖水(凍)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-10-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
醬料
$ 15
台灣花尾龍躉片
黃金翡翠螺、台灣九孔鮑魚
野生琵琶龍蝦、膏仔蟹
大西洋野生青口、紐西蘭月亮貝
韓國釜山珍珠蠔
野生琵琶龍蝦
膏仔蟹
有機野菜籃
海鮮精華粥底
椰汁雪燕糖水(凍)
  • 尊貴海鮮套餐
  • 有機蔬菜籃
  • 紐西蘭月亮貝
  • 罕有藻食綠膏蟹
  • 粥底
  • 韓國慶南珍珠蠔