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2020-02-06
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滾得囍係一間以宮庭火鍋作賣點嘅火鍋店，火鍋店走中檔路線，除左湯底同火鍋料有質素外，打邊爐用嘅氣鍋都印上中式龍紋圖案，每一張枱上面仲有一卷聖旨，啱晒鍾意相機食先嘅朋友。店內裝潢走古化中國風，枱夠大張，唔怕唔夠位擺野食。茶芥$28/位，已經包括醬料同酸菜。酸菜有四款，食完唔夠喉仲可以免費任添。氣鍋上面印左中式五爪金龍圖案，同火鍋店主題非常配合。順治特色卜卜蜆鍋($198)卜卜蜆鍋入面真係有超多蜆，而且蜆肉都唔會太細隻。除左卜卜蜆，湯底仲有白蘿蔔，蘿蔔好腍又冇渣。因為湯底加左好多蜆，所以味道超鮮甜呀！花雕雞件($78)雞件浸喺花雕酒入面，即使煮完都仲食倒好香花雕酒味，食晒雞件之後，啲花雕酒唔好浪費，可以倒埋入湯底入面，令湯底多左花雕酒的香味。手打鳳尾鮮蝦丸($68—半份)哩度嘅手打丸同餃子都有得叫半份，人少少都可以試多幾款。鳳尾鮮蝦丸係將鳳尾蝦釀入手打蝦丸入面，所以一啖可以食倒彈牙嘅蝦丸同結實嘅蝦肉，口感比普通手打蝦丸更豐富。手打菠菜豬肉丸($62—半份）手打豬肉丸因為加左菠菜汁，所以顏色非常翠綠，每粒比乒乓波大小小。豬肉丸其實唔係咁食倒菠菜味，不過外表不平，明顯真係手打，肉質亦結實。黑松露
店內裝潢走古化中國風，枱夠大張，唔怕唔夠位擺野食。
茶芥$28/位，已經包括醬料同酸菜。酸菜有四款，食完唔夠喉仲可以免費任添。
氣鍋上面印左中式五爪金龍圖案，同火鍋店主題非常配合。
順治特色卜卜蜆鍋($198)
卜卜蜆鍋入面真係有超多蜆，而且蜆肉都唔會太細隻。
順治特色卜卜蜆鍋
$198
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除左卜卜蜆，湯底仲有白蘿蔔，蘿蔔好腍又冇渣。
順治特色卜卜蜆鍋
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因為湯底加左好多蜆，所以味道超鮮甜呀！
花雕雞件($78)雞件浸喺花雕酒入面，即使煮完都仲食倒好香花雕酒味，食晒雞件之後，啲花雕酒唔好浪費，可以倒埋入湯底入面，令湯底多左花雕酒的香味。
花雕雞件
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花雕雞件
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手打鳳尾鮮蝦丸($68—半份)
哩度嘅手打丸同餃子都有得叫半份，人少少都可以試多幾款。鳳尾鮮蝦丸係將鳳尾蝦釀入手打蝦丸入面，所以一啖可以食倒彈牙嘅蝦丸同結實嘅蝦肉，口感比普通手打蝦丸更豐富。
手打鳳尾鮮蝦丸
$68
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手打鳳尾鮮蝦丸
$68
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手打菠菜豬肉丸($62—半份）
手打豬肉丸因為加左菠菜汁，所以顏色非常翠綠，每粒比乒乓波大小小。
手打菠菜豬肉丸
$62
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豬肉丸其實唔係咁食倒菠菜味，不過外表不平，明顯真係手打，肉質亦結實。
手打菠菜豬肉丸
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黑松露墨魚滑($98)
黑松露墨魚滑一份有兩條，每條大約分倒四粒墨魚滑。
黑松露墨魚滑
$98
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墨魚滑彈牙得來墨魚味都好香，煮熟左之後仲食得出墨松露香味。
黑松露墨魚滑
$98
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薯粉($30)
每次打邊爐都會叫薯粉，飽肚之餘煙煙韌韌好好食。
薯粉
$30
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薯粉
$30
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