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2018-01-19
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約了好友打邊爐，事先訂咗呢間，準時去到，上一樓地方唔大，裝修簡潔，每枱有入枱電磁爐，地方企理，坐低店員就斟豉油，再放低豉油配料，火鍋配料選擇多，有啲食材都幾少見！湯底（$79）味菜胡椒豬肚湯底：辣辣地暖身，好多料，豬肚唔韌！正！芫茜皮蛋湯底：比其他食店嘅多材料，湯底清甜，皮蛋味濃彈牙，豆腐超滑，原粒馬蹄爽脆無渣！甜瓜增加風味！正！手切牛頸脊（$218）好大碟，雪花好靚，微微淥一淥，牛肉油香滿咀，肉質唔韌！牛味濃，好味！魚雲（$34/半份）朋友食！魚眼好新鮮桂花蚌（$57/半份）自己好喜歡食爽脆有咬勁嘅食物，厚肉新鮮彈牙，爽爽爽珊瑚蚌（$54/半份）爽爽爽，又夠厚肉！彈牙好味帶子片（$54/半份）切半嫩滑新鮮，好味花彫碎蝦（$108）上碟仲郁架，浸浸下就醉晒，淥熟蝦肉爽嫩，有酒香無苦味！正！韮菜餃（$32/半份）皮嫩滑，韮菜餡好香，爽嫩唔老，菜多肉少健康好味炸魚皮（$39）上碟仲有熱氣，新鮮炸，炸漿薄又脆，浸湯好味牛脷托（$39/半份）第一次食呢個部位，薄切有咬口，爽夾牛味濃，正！西洋菜（$38）新鮮爽嫩無渣！正加拿大象拔蚌（$680）擺盤好靚，蚌肉好新鮮，爽脆有咬口！連內臟部分都新鮮無
每枱有入枱電磁爐，地方企理，坐低店員就斟豉油，再放低豉油配料，火鍋配料選擇多，有啲食材都幾少見！湯底（$79）
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味菜胡椒豬肚湯底：辣辣地暖身，好多料，豬肚唔韌！正！
芫茜皮蛋湯底：比其他食店嘅多材料，湯底清甜，皮蛋味濃彈牙，豆腐超滑，原粒馬蹄爽脆無渣！甜瓜增加風味！正！
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手切牛頸脊（$218）好大碟，雪花好靚，微微淥一淥，牛肉油香滿咀，肉質唔韌！牛味濃，好味！
魚雲（$34/半份）朋友食！魚眼好新鮮
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桂花蚌（$57/半份）自己好喜歡食爽脆有咬勁嘅食物，厚肉新鮮彈牙，爽爽爽
珊瑚蚌（$54/半份）爽爽爽，又夠厚肉！彈牙好味
帶子片（$54/半份）切半嫩滑新鮮，好味
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花彫碎蝦（$108）上碟仲郁架，浸浸下就醉晒，淥熟蝦肉爽嫩，有酒香無苦味！正！
韮菜餃（$32/半份）皮嫩滑，韮菜餡好香，爽嫩唔老，菜多肉少健康好味
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炸魚皮（$39）上碟仲有熱氣，新鮮炸，炸漿薄又脆，浸湯好味
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牛脷托（$39/半份）第一次食呢個部位，薄切有咬口，爽夾牛味濃，正！
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西洋菜（$38）新鮮爽嫩無渣！正
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加拿大象拔蚌（$680）擺盤好靚，蚌肉好新鮮，爽脆有咬口！連內臟部分都新鮮無腥味！正！
茶介（$14）醬料配料選擇雖然唔多，四款都新鮮
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酸梅湯（$14）朋友飲
食物新鮮，店員斯文有禮，每次加湯同收碟都會比預令，提醒收碟，會留意住枱面嘅情況，定時來收拾！又唔會趕人，可以傾到偈，幾好
抽風做得唔錯，打完都唔會成身濃濃打邊爐味！
聚會好地方，
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