茶記研究所

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休息中

-茶記研究所係我最近成日去食嘅茶餐廳，餐廳嘅內外佈置都好氣派，睇起嚟好高尚。佢嘅大滿足雜扒鐵板餐真係超值，而且份量都唔細，只需要98蚊就可以每次食到飽。每次點餐後都不需要等很久就會上餐，效率很高👍。大滿足雜扒鐵板係配黑椒汁嘅，跟餐會有一碗羅宋湯同一粒餐包。我真係搵唔到咁平嘅雜扒鐵板餐喇。羅宋湯嘅味道有啲甜甜酸酸地，非常開胃，餐廳仲準備咗一個細盒嘅牛油， 所以餐包可以配埋牛油食。大滿足雜扒鐵板餐入面包括雞扒同豬扒，如果你係食肉獸，真係好啱呢份鐵板餐。入面仲有一條香腸同一堆炸薯條，仲有啲蔬菜墊喺下面，同埋一粒煎蛋喺上面。係咪覺得有好多嘢喺一個鐵板入面，所以我先至話超值！感覺廚師會先用洋蔥墊住啲扒再慢慢煎，因為可以嗅到少少嘅洋蔥味，同埋整個火候調得啱啱好，所以啲扒都唔會焦。雞扒同豬扒加埋黑椒汁，透過鐵板剩餘嘅熱力煎熟，所以好好味，啲肉質鮮嫩，一切開個橫面，直接將裡面嘅香氣都釋放出嚟😍。我仲點咗一杯凍檸茶嚟解渴，味道唔會太甜，啱啱好。正好中和咗啲扒嘅濃郁味道，亦幫助解膩。我真係好需要一杯凍飲，尤其係喺熱辣辣嘅鐵板餐之後。大家可以嚟試下，我覺得都好好食！！尤其係對大滿足雜扒鐵板情有獨鍾！！👍 👍