百樂潮州酒家

營業中

休息中

香港近日疫情好轉，是時候約朋友出來聚舊，今午來到銅鑼灣時代廣場一間頗負盛名的「百樂潮州酒家」飲茶，此店地方不算大，但裝修相當華麗，絕對是飲茶聚舊的好地方，慶幸預早訂位，12點經已坐無虛設。我們點了數款點心和一碟潮州炒飯XO醬雜菌炒腸粉 - 平時在酒樓吃XO醬炒腸粉都覺得好食，今次加入雜菌，更加錦上添花。時菜牛肉球 - 牛肉新鮮，無味精，鮮甜可口。柱候牛筋金錢肚 - 牛筋和金錢肚炆得軟腍入味，相當有水準的點心。潮州炒飯 - 用蝦肉、豬肉粒和蔥花，看似簡單，但每粒飯都炒得乾身不油膩，再將炒飯放入網狀形的蛋皮內，賣相美觀，上枱時將蛋皮揭起，香噴噴的炒飯呈現眼前，令人垂涎欲滴，師傅的廚藝，頗有一手。