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2024-10-25
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霜降咗就要食下D滋補野,今日就嚟到戲曲中心【Peony Garden 遊園】金桔醋青瓜$58醃青瓜上面有金橘燒咗點綴, 非常開胃的前菜。茉莉醉香雞$88肉質滑嫩,肥而不膩,微微醉香味。雞樅菌腰果炒龍蝦球$388一道非常健康老少咸宜的菜,龍蝦球爽口大。湘式紅燒肉$168麻辣版的紅燒肉,玻璃肉肥瘦相間,外皮香酥,一咬裡面超多汁,而且啖啖肉,嗜辣的朋友不能錯過。傳統焗蠔砵$198蒸蛋滑嫩充滿蠔的鮮味,加上脆卜卜的油炸鬼及陳皮的味道,口感都充滿層次。川味麻婆鴨血豆腐$98黑白麻辣雙拼,愛吃辣的人絕對不要錯過~味道又香又麻又辣,超級好送飯!完全具【麻、辣、鮮 、香、酥、嫩、燙、整】這八字箴言!台山手工黃鱔煲仔飯$168起秋風,最適合食個煲仔飯暖胃! 一道被遺忘的傳統功夫菜!!台山以吃黃鱔聞名,台山興哥手工黃鱔煲仔飯。用較為圓潤幼身的黃鱔,並拆肉起骨,肉質爽脆彈口。煲仔飯粒粒分明,飯焦香脆,風味十足,驅寒又暖胃,食完個人即刻暖哂!濃湯酸菜龍躉球$338(配料有銀芽、寬粉、蓮藕片、椰菜花)用龍躉代替鱸魚或桂花魚作主材料!龍躉鮮味肉厚,每一啖湯帶有膠質,可見魚皮的骨膠原融化於湯中;再加上有花椒、辣椒乾
霜降咗就要食下D滋補野,今日就嚟到戲曲中心【Peony Garden 遊園】
$58
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金桔醋青瓜$58
醃青瓜上面有金橘燒咗點綴, 非常開胃的前菜。
$88
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茉莉醉香雞$88
肉質滑嫩,肥而不膩,微微醉香味。
$388
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雞樅菌腰果炒龍蝦球$388
一道非常健康老少咸宜的菜,龍蝦球爽口大。
$168
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湘式紅燒肉$168
麻辣版的紅燒肉,
$168
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$198
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傳統焗蠔砵$198
蒸蛋滑嫩充滿蠔的鮮味,加上脆卜卜的油炸鬼及陳皮的味道,口感都充滿層次。
$98
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川味麻婆鴨血豆腐$98
黑白麻辣雙拼,愛吃辣的人絕對不要錯過~味道又香又麻又辣,超級好送飯!完全具【麻、辣、鮮 、香、酥、嫩、燙、整】這八字箴言!
$168
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台山手工黃鱔煲仔飯$168
起秋風,最適合食個煲仔飯暖胃! 一道被遺忘的傳統功夫菜!!台山以吃黃鱔聞名,台山興哥手工黃鱔煲仔飯。用較為圓潤幼身的黃鱔,並拆肉起骨,肉質爽脆彈口。煲仔飯粒粒分明,飯焦香脆,風味十足,驅寒又暖胃,食完個人即刻暖哂!
$338
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(配料有銀芽、寬粉、蓮藕片、椰菜花)
用龍躉代替鱸魚或桂花魚作主材料!龍躉鮮味肉厚,每一啖湯帶有膠質,可見魚皮的骨膠原融化於湯中;再加上有花椒、辣椒乾及泡椒等材料淆製而成。將酸、辣、麻及酸味,香辣而味豐,令人一試難忘!
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九年百合紅豆沙
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Overall來說9道菜平均每道菜2百幾,價錢相宜,每道份量不少!一入店就會見到古色古香的裝潢, 更有座位置在牡丹亭中,就好像遊記一樣,而家坐外面更可飽覽維港景色,的確是不錯的選擇。
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