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2024-07-17
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這間位於西營盤嘅西班牙料理「La Paloma」是我數一數二喜歡的餐廳，已經是再次回訪，喜歡這裏的菜式非常正宗，而且氣氛好好，不時會有即切西班牙火腿表演，適逢有位朋友好想試吓，我當然非常樂意奉陪🫶兩個人最好點佢哋嘅套餐，一次過可以嘗盡這裏的招牌菜式，而且價錢相當抵食👍🌟Sexy Chef Menu $ 458 PP▪️Iberico Ham 伊比利亞黑毛豬火腿非常優質，入口鹹香柔潤油份滿滿，口感煙韌又軟熟，配上蕃茄蓉西班牙脆多士，非常之美味▪️Smoked Salmon "INT" 煙燻三文魚空氣脆包，這個小小的Tapa好得意，空氣包裏面放滿忌廉芝士，配上厚厚的煙燻三文魚，三文魚籽和蛋黃醬，口感香脆當中帶Creamy，非常鮮美▪️Beef Tartar牛肉他他味道非常香濃，牛肉配上西班牙香料、特調的蛋黃醬和香蔥，令牛肉好入味，口感好有咬口，配上香脆的炸薯絲，口感豐富▪️Octopus 鮮嫩八爪魚，八爪魚大大粒煙韌有咬口，配上煙燻紅椒粉、橄欖油和秘製蛋黃醬，夠惹味，底部放上焗得軟腍既薯粒，吸收咗八爪魚嘅醬汁味道，非常唔錯▪️Spanish Beef Mini Burger 西班牙牛肉迷你漢堡，小
兩個人最好點佢哋嘅套餐，一次過可以嘗盡這裏的招牌菜式，而且價錢相當抵食👍
🌟Sexy Chef Menu $ 458 PP
▪️Iberico Ham
伊比利亞黑毛豬火腿非常優質，入口鹹香柔潤油份滿滿，口感煙韌又軟熟，配上蕃茄蓉西班牙脆多士，非常之美味
▪️Smoked Salmon "INT"
煙燻三文魚空氣脆包，這個小小的Tapa好得意，空氣包裏面放滿忌廉芝士，配上厚厚的煙燻三文魚，三文魚籽和蛋黃醬，口感香脆當中帶Creamy，非常鮮美
▪️Beef Tartar
牛肉他他味道非常香濃，牛肉配上西班牙香料、特調的蛋黃醬和香蔥，令牛肉好入味，口感好有咬口，配上香脆的炸薯絲，口感豐富
▪️Octopus
鮮嫩八爪魚，八爪魚大大粒煙韌有咬口，配上煙燻紅椒粉、橄欖油和秘製蛋黃醬，夠惹味，底部放上焗得軟腍既薯粒，吸收咗八爪魚嘅醬汁味道，非常唔錯
▪️Spanish Beef Mini Burger
西班牙牛肉迷你漢堡，小小漢堡做型好可愛，牛肉漢堡配上蕃茄、生菜及辣椒蛋黃醬，麵包用牛油煎香，香脆鬆軟，漢堡扒肉質Juicy充滿牛香
▪️Seafood paella
西班牙海鮮飯，是這裏的必食招牌菜，飯粒充份吸收了龍蝦湯的味道，粒粒分明軟硬適中，邊位更帶有鍋巴的香脆感，味道香濃，鮮味十足，海鮮的配料包括了大蝦、青口、大蜆和魷魚非常豊富
▪️Churros
傳統西班牙炸脆條，Churros即叫即炸，熱辣辣炸得香脆，沾滿砂糖再配上濃調嘅朱古力醬，已經超級美味，再配上雲呢拿雪糕，好幸福既一個甜品
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