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2023-08-23
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🍴前菜 （宮崎縣蟹仔、沖繩海草、京都腐皮卷、鰻魚卷牛旁）擺盤好精美，惹味前菜😋🍴蜆清湯 師傅介紹個清湯完全冇落鹽，係蜆本身海水嘅味道，食落去真係嚇親，因為好夠味，鹹鹹地得來好清甜👍👍 入面有一啲好有趣嘅啫喱狀物體，原來叫做順菜，口感好特別🤟🏻🍴刺身 （爐魚配酸汁、富山白蝦、間八魚、赤貝、八爪魚）每一款刺身都好清甜好新鮮🥹 而且份量都唔細，好正 🤟🏻師傅今日介紹一蝦三食，上咗個小食 - 炸白蝦，十分香口又好鬆化，食到停唔到口🤣🍴炸物 （海露真丈、長崎炸栗米）海露真丈個名好誇張，原來係炸蝦球，完全估唔到炸蝦球會咁好食！係一蝦三食裏面我最喜歡嘅一款，好香，蝦肉好嫩，啱啱炸出嚟熱辣辣🤤🍴壽司 （鮎魚壽司、關鯖壽司、金目鯛壽司、食完炸物已經飽到傻咗😂 但係竟然只係食咗一半，呢個set真係食完第二日都唔使食飯😌墨魚、甘海露、中吞拿魚腩、大吞拿魚腩、酱油吞拿魚、北海道马粪海胆手卷）個人最喜歡就係大吞魚腩🤤 非常肥美但係一啲都唔膩，咬落去喺口裏溶化，爆發出淡淡油香🤤跟住最喜歡嘅絕對係海膽🥹 冇得輸，師傅放咗好多好多海膽，手卷食落去基本上海膽多過飯兩倍🤤🍴甜品 （蜜瓜、紅豆糕）非常出色！！我可以宣布佢係
擺盤好精美，惹味前菜😋
🍴蜆清湯
師傅介紹個清湯完全冇落鹽，係蜆本身海水嘅味道，食落去真係嚇親，因為好夠味，鹹鹹地得來好清甜👍👍 入面有一啲好有趣嘅啫喱狀物體，原來叫做順菜，口感好特別🤟🏻
🍴刺身 （爐魚配酸汁、富山白蝦、間八魚、赤貝、八爪魚）
每一款刺身都好清甜好新鮮🥹 而且份量都唔細，好正 🤟🏻
師傅今日介紹一蝦三食，上咗個小食 - 炸白蝦，十分香口又好鬆化，食到停唔到口🤣
🍴炸物 （海露真丈、長崎炸栗米）
海露真丈個名好誇張，原來係炸蝦球，完全估唔到炸蝦球會咁好食！係一蝦三食裏面我最喜歡嘅一款，好香，蝦肉好嫩，啱啱炸出嚟熱辣辣🤤
🍴壽司 （鮎魚壽司、關鯖壽司、金目鯛壽司、食完炸物已經飽到傻咗😂 但係竟然只係食咗一半，呢個set真係食完第二日都唔使食飯😌
墨魚、甘海露、中吞拿魚腩、大吞拿魚腩、酱油吞拿魚、北海道马粪海胆手卷）
個人最喜歡就係大吞魚腩🤤 非常肥美但係一啲都唔膩，咬落去喺口裏溶化，爆發出淡淡油香🤤
跟住最喜歡嘅絕對係海膽🥹 冇得輸，師傅放咗好多好多海膽，手卷食落去基本上海膽多過飯兩倍🤤
🍴甜品 （蜜瓜、紅豆糕）
非常出色！！我可以宣布佢係我食過嘅甜品裏面頭三名🥳 蜜瓜超級甜，唔知係咩品種呢🤔 紅豆糕係你想像唔到嘅口感，紅豆味極濃，質地好細膩，完全食唔到任何紅豆嘅顆粒感，甜度剛剛好，完美結尾😍🥰
師傅非常友善幽默健談，菜式解釋得好詳盡，絕對加分👍🥳
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