潮盛館

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潮盛滷水鵝片鵝片非常滑嫰，軟腍腍，滷水味道剛剛好，味道不會一味死鹹，底下墊了一些豆腐吸收了滷水和鵝肉的味道，也很惹味，脆通鯪魚球搭配的蜆蚧醬真的有蜆肉，鯪魚球外面炸得香脆，一口咬下去，非常彈牙，外面沾了米粉，炸得很香很脆口，金箔椒鹽竹炭豆腐擺盤漂亮，打卡一流，金箔隨風飄動，勁吸引，黑金的顏色配搭搶眼又吸睛，一口咬下去，外脆內嫰，黑黑的竹炭外皮非常香脆，內裏是非常滑嫰的白豆腐，黑松露金沙蝦多士鹹蛋黃和黑松露的味道超夾，味道香濃誘人，蝦多士的蝦也很大隻，一口咬下去既有着金沙鹹蛋黃的香味，也有黑松露的點綴，而且口感不油膩，話梅涼瓜這道菜師傅也很花心思，擺盤漂亮，是非常好吃，亦非常開胃的一道前菜，苦瓜沒有什麼苦味，伴隨着的是話梅酸酸甜甜的味道，滲透了苦瓜，而且份量也不少，很抵食，餐廳專門吃潮州菜，餐廳的裝修背景是清明上河圖，座位寬敞舒適，餐桌和餐具均乾淨衛生，侍應的招呼也親切有禮，個人認為非常適合家庭或朋友聚會聊天。