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港鐵觀塘站 B3 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
22646161
營業時間
今日營業
11:30 - 16:30
17:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 16:30
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
每逢大時大節跟朋友吃飯，總是想找家坐得舒服、價格相宜的餐廳。這次我們選擇了觀塘的「潮盛館」，新開業還有八五折優惠，不錯選擇。潮盛招牌醉香拼盤這道拼盤包括鮑魚、鵝肝和乳鴿片。鮑魚個頭大，肉質煙韌彈牙，吸附醬汁，入味非常。鵝肝滑嫩，入口即化，香氣濃郁，令人回味無窮。乳鴿片則皮薄肉嫩，鮮美多汁，三者搭配，極具層次感。「鵝片拼盤」鵝片色澤紅潤，肉質緊實，滷水香濃，入味十足。墨魚爽脆彈牙，口感極好。大腸則處理得非常乾淨，無腥味，質感爽脆，令人食指大動。「黃金炸魚皮」魚皮炸得酥脆金黃，沒有油膩感。一層薄薄的咸蛋黃，咸香解美。「醉香鴨舌」鴨舌經過醉香處理，香氣四溢，入口香醇，肉質細膩，口感滑嫩。這道菜品不僅美味，而且富有營養價值。「黑松露金沙蝦多士」蝦多士外皮酥脆，餡料豐滿，蝦肉鮮甜彈牙，搭配黑松露的獨特香氣，味道更加豐富。每一口都能感受到蝦肉的鮮美和黑松露的濃郁，令人難以忘懷。「潮盛酸菜原條桂花魚」這道菜酸香四溢，辣而不油，讓人食慾大開。桂花魚肉質細嫩，鮮美多汁，酸菜的酸味恰到好處，既不過酸又能提鮮，魚湯與魚肉同樣搶鏡。總括來說，「潮盛館」無論在食物質素還是用餐環境上，都讓我們滿意。無論是家庭聚餐還是朋友聚會，都是一個不錯的選擇。
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今晚約了在附近位工作朋友吃晚餐，找去那間吃，之前行過見這間新開，看了門口餐牌，吃潮式食物，大家久冇一起吃，就入了去，環境同座位舒倘，坐下看了一會餐牌叫了，新開張有85折優惠潮盛小炒皇 用菜類作搭配，加了腰果，蝦米同肉類，幼身菜條，炒得乾身，爽滑特别鮮香菜味，腰果同蝦米脆口，好香果仁味同蝦香味，肉滑身，好鮮香肉味蠔仔粥 (碗) 大碗，滿滿蠔舖在粥面上，蠔大隻，彈口嫩爽，濃鮮香蠔味，粥底棉滑，好鮮甜蠔粥香味韭菜豬紅 鍋上豬紅，好彈身，嫩滑口，濃厚鮮香豬紅味，韭菜爽脆，好鮮香鮮菜味滷水拼盤 (雙併) 選了墨魚，雞翼，墨魚大塊，軟霖彈牙，好鮮墨魚香味，雞翼，肉身嫩滑，一咬嘴嚼到，好鮮雞香鮮味，滷水味好鮮香潮盛拔絲咕嚕肉 咬一口特别鬆化脆身，本身的肉香味再配上甜甜酸酸味，肉味更加濃香，另一番味道感，伴碟有原條菠蘿，好鮮香菠蘿味
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今日同朋友到觀塘食潮州菜。入到去好快店員安排好座位，整左壺鐵觀音飲住黎睇下食咩野好先。餐牌上一人選一兩樣野，結果我哋選左潮盛滷水鵝片，招牌鹹魚生煎肉餅，豉椒炒鵝腸，睹睹水庫白鱔煲，順德炒米麵，睹睹炒芥蘭，冰雪芒果梳打（椰子雪糕）,熱檸檬水，凍檸檬茶。潮盛滷水鵝片-滷水汁個底都幾香口。鵝片肉質良好，都好香鵝味道。招牌鹹魚生煎肉餅-鹹魚味香，煎肉餅肉質好口感一流。豉椒炒鵝腸-豉椒洋蔥黃椒紅椒爆炒真係香口。鵝腸有咬口夠入面。睹睹水庫白鱔煲-白鱔鱔香味在睹睹煲上更加香。爆到香口再上桌，煲仔一路保持住熱辣辣更加好味道 。順德炒米麵-米粉軟硬度岩岩好，材料都好多有魷魚，蛋絲，紅蘿蔔絲，蝦仁，芹菜。炒得夠乾身，米香味完全炒出黎。睹睹炒芥蘭-熱辣辣煲滾住上黎夠晒香，蝦乾香芥蘭嫩。芥蘭新鮮嫩口，配合睹睹煲非常香口。冰雪芒果梳打（椰子雪糕）-芒果梳打唔會太甜，椰子雪糕都幾香椰子味道。熱檸檬水，凍檸檬茶-檸檬都正常，厚切檸檬。
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同朋友🧒👧🏻一齊嚟咗呢間潮州菜菜館食晚餐🤣$108「酒香鮑魚」：鮑魚爽滑有花雕酒香，係一個好開胃嘅前菜🤣$228「潮盛滷水鵝片」：鵝片滷得入味兼好好鵝味，而且完全冇骨，塊塊都切到大約係長方形，食得好方便😋；仲有好多滷水豆腐可以食😋$238「豉汁蒸新鮮水庫白鱔」：白鱔肉質軟熟味道鮮甜，豉汁蒸更加提升味道😋$108「椒絲腐乳炒通菜」：通菜新鮮，菜梗爽脆菜葉軟熟，用腐乳炒簡單好食😋$98「花膠魚翅燉老雞（位）」：熱辣辣大大盅，仲見有幾多材料🤣$128「土魷蒸手剁肉」：手剁肉比起機器絞碎嘅肉食落口當然更加有口感，再加埋有少少咬頭嘅土魷，更加好食😋，仲叫咗「白飯」撈埋「土魷蒸手剁肉」一齊食🤣
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近排常因工作關係，經常出沒在觀塘區，自然對開餐需求大增，今晚跟同事收工後，一同在潮盛館開餐！雖然在工廈內，但裝修環境尚算高雅，感覺良好！晚市堂食有85折，還有優惠套餐！超值抵食！😍😍😍鹽香海蜇手撕雞 $118，無骨手撕雞，肉質彈牙，啖啖淨肉 👍👍；單用鹽醃已經非常夠味。海蜇爽口，滿滿麻油香味，好好食 😋潮盛拔絲咕嚕肉 $138咕嚕肉酸甜開胃，有脆皮效果；伴碟的鮮菠蘿🍍，清甜開胃，不遜主角。黄金蝦球 $158，蝦🦐球基本去殼，只留鳯尾；咸蛋黃炸醬皮，夠香脆，不過不失！咸骨潮式春菜煲 $108，煲仔上夠熱度，湯底胡椒味濃郁。咸骨大大件，有質量；春菜翠綠，好睇好食！蠔仔粥 $68蠔仔肥美，用勝瓜作配菜，樣子討好。湯底鮮甜滿有蠔仔味道，加點胡椒粉，完美！小碗的已夠4人食，超值！味道出色，環境不錯，值得再次光顧！
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