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2023-08-31
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拉麵同沾麵我都好鍾意，今次黎到鰂魚涌呢間純麵舍，店家主打淡麗系沾麵，同一般出面見到好濃稠好厚身既沾汁好唔一樣，個人覺得好值得推介！另外值得一讚既係呢間店鋪人情味十足，服務態度一百分！排隊既時候知道我地第一次食，好認真咁介紹佢地既沾麵，一路排隊，佢仲派支裝礦泉水比我地飲住等！仲要係凍既！入到鋪頭店員都好有禮貌咁招待我地～好好😍無論食物同埋鋪頭既態度都真係值得大家黎呢度到訪！ 1⃣️純makase special麵（$77） 每日既special都會有唔同，今日呢款麵比起佢最basic既淡麗系豚魚介沾麵多左蓮藕片，蓮藕片爽脆面頭有少少甜甜地既醬汁。成個沾麵配料好豐富，有糖心蛋、紫菜、海藻仲有幾片叉燒。沾麵麵質彈牙帶麥香，配上佢既沾汁，好食！個沾汁望落清澈但係沾麵食既時候都掛汁，唔會好鹹好重口味，食落係帶魚介同醬油香，仲有木魚絲同埋蔥係入面～除左麵、汁之外，每一樣配料都好食！叉燒係大大片，帶肉香，偏瘦但係唔會鞋。另外蛋都好好食！半熟流心狀態而且醃得好入味～性價比極高🤩
1⃣️純makase special麵（$77）
每日既special都會有唔同，今日呢款麵比起佢最basic既淡麗系豚魚介沾麵多左蓮藕片，蓮藕片爽脆面頭有少少甜甜地既醬汁。成個沾麵配料好豐富，有糖心蛋、紫菜、海藻仲有幾片叉燒。沾麵麵質彈牙帶麥香，配上佢既沾汁，好食！個沾汁望落清澈但係沾麵食既時候都掛汁，唔會好鹹好重口味，食落係帶魚介同醬油香，仲有木魚絲同埋蔥係入面～除左麵、汁之外，每一樣配料都好食！叉燒係大大片，帶肉香，偏瘦但係唔會鞋。另外蛋都好好食！半熟流心狀態而且醃得好入味～性價比極高🤩
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