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2024-05-09
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前段時間因為朋友包場慶生而認識的餐廳 宴·鐵板燒 ，吸引了我再次回來，廚師還是那麼熱情好客，食物還是那麼新鮮好吃～維港景色百看不厭，特別日子還可以在這裏看到煙花。今次我們兩個人，選擇了 新出menu ’感謝祭限定大激賞’ 性價比高。廚師們會介紹每款食物的產地和做法，細心了解客人的口味和需求～先來的是刺身，四日熟成鯛魚，滿滿白松露的味道，魚皮嫩滑，超香濃郁。鐵板燒 💫沙巴虎蝦 & 北海道帆立貝龍蝦肉配上蝦膏一起煎，令蝦鮮味更突出。漬物拼盤💫今天廚師自制的漬物有3款，有時達到12種之多，由於是師傅自己做的，所以漬物的種類是不定期供應的。美國牛柳 厚&簿💫厚切牛味濃郁，肉質鬆軟嫩滑，薄切裡面包有蔥同蒜一煎，更加香口惹味。炒飯配海帶面豉湯💫炒什菜💫炒飯配櫻花蝦配麵豉湯，完美配搭
今次我們兩個人，選擇了 新出menu ’感謝祭限定大激賞’ 性價比高。
廚師們會介紹每款食物的產地和做法，細心了解客人的口味和需求～
先來的是刺身，四日熟成鯛魚，滿滿白松露的味道，魚皮嫩滑，超香濃郁。
鐵板燒 💫沙巴虎蝦 & 北海道帆立貝
龍蝦肉配上蝦膏一起煎，令蝦鮮味更突出。
漬物拼盤💫
今天廚師自制的漬物有3款，有時達到12種之多，由於是師傅自己做的，所以漬物的種類是不定期供應的。
美國牛柳 厚&簿💫
厚切牛味濃郁，肉質鬆軟嫩滑，薄切裡面包有蔥同蒜一煎，更加香口惹味。
炒飯配海帶面豉湯💫炒什菜💫
炒飯配櫻花蝦配麵豉湯，完美配搭
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