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餐廳: 憶食尚臘味煲仔飯
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2023-12-27 62 瀏覽
一家聞名已久,以煲仔飯馳名的中菜館。點了三項食物,必點煲仔飯。廣式臘味煲仔飯即叫即煲,大約需等候15-20分鐘,上枱時非常炙熱,香氣撲鼻。整體上臘味潤澤,唯一稍嫌分配到的臘鴨位置屬少肉部位,個人認為廚子應留意臘鴨位置的優劣,公平分配予客人,部份少肉、部份多肉會更合理,更能令每位顧客理解及感到滿意。甜蜜咕嚕肉一如其名,咕嚕肉蜜甜,肥肉不多,炸粉薄,美味!瑤柱蝦米雜菜煲是足料健康之選,瑤柱和蝦米份量超多,每口都有,湯底清甜,幾近不見油,個人非常喜歡這健康雜菜煲,喝後亦不覺口乾,證明真材實料,沒有加味精。室內環境方面,坐在地面層,沒到樓上查看。地面層的枱與枱之間有雅致且高身的屏風阻隔,私隱度高、距離感強,非常喜歡。服務方面熱心、勤快。當煲仔飯吃到尾聲時,侍應姐姐會主動過來幫忙起飯焦。
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一家聞名已久,以煲仔飯馳名的中菜館。

點了三項食物,必點煲仔飯。
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廣式臘味煲仔飯即叫即煲,大約需等候15-20分鐘,上枱時非常炙熱,香氣撲鼻。整體上臘味潤澤,唯一稍嫌分配到的臘鴨位置屬少肉部位,個人認為廚子應留意臘鴨位置的優劣,公平分配予客人,部份少肉、部份多肉會更合理,更能令每位顧客理解及感到滿意。
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甜蜜咕嚕肉一如其名,咕嚕肉蜜甜,肥肉不多,炸粉薄,美味!
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瑤柱蝦米雜菜煲是足料健康之選,瑤柱和蝦米份量超多,每口都有,湯底清甜,幾近不見油,個人非常喜歡這健康雜菜煲,喝後亦不覺口乾,證明真材實料,沒有加味精。

室內環境方面,坐在地面層,沒到樓上查看。地面層的枱與枱之間有雅致且高身的屏風阻隔,私隱度高、距離感強,非常喜歡。

服務方面熱心、勤快。當煲仔飯吃到尾聲時,侍應姐姐會主動過來幫忙起飯焦。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
  • 瑤柱蝦米雜菜煲