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2023-02-22
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去深水埗買手作材料經過大南街，見間門面裝修精緻嘅日式餐廳門口圍咗啲人於是過去八卦下，見價錢唔貴反正又肚餓就入咗去試。入座時間係12點半左右，餐廳剛剛開門，已經接近滿座，還好我一條友容易安排。餐廳內部唔大但裝修精緻唔迫，枱與枱之間用木屏風分隔，有私隱得嚟又美觀，裝修方面我估餐廳老闆應該有去日本取過經。餐牌有套餐同散叫選擇，烏冬蕎麥麵可配和牛或者炸物，另有壽喜燒套餐。睇OpenRice好多人都係選擇壽喜燒或者和牛烏冬，我本人比較奇怪，相比和牛我更愛日本豚肉，最終我揀咗套餐鹿兒島茶美豚稻庭烏冬同單點吉列蠔，眼闊肚窄食到好飽鹿兒島茶美豚稻庭烏冬湯底揀咗日式清湯，大大塊豚肉好滿足，豚肉有肉味但唔膻，雖然係五花肉但都唔油膩，肉質嫩滑juice，油揚豆腐吸收咗湯底同豚肉嘅味道好濃厚，稻庭烏冬入口夠滑煙韌。吉列廣島蠔吉列蠔整體夠大隻，外皮粉漿香脆，蠔肉肥美juice唔腥，好食。沙律醬加咗芥辣食落清新啲，同配菜吉列洋蔥好夾，配菜吉列冬好香菇味就咁食已經好好食，下次嚟食呢道菜要配清酒先得
入座時間係12點半左右，餐廳剛剛開門，已經接近滿座，還好我一條友容易安排。餐廳內部唔大但裝修精緻唔迫，枱與枱之間用木屏風分隔，有私隱得嚟又美觀，裝修方面我估餐廳老闆應該有去日本取過經。
餐牌有套餐同散叫選擇，烏冬蕎麥麵可配和牛或者炸物，另有壽喜燒套餐。
睇OpenRice好多人都係選擇壽喜燒或者和牛烏冬，我本人比較奇怪，相比和牛我更愛日本豚肉，最終我揀咗套餐鹿兒島茶美豚稻庭烏冬同單點吉列蠔，眼闊肚窄食到好飽
鹿兒島茶美豚稻庭烏冬
湯底揀咗日式清湯，大大塊豚肉好滿足，豚肉有肉味但唔膻，雖然係五花肉但都唔油膩，肉質嫩滑juice，油揚豆腐吸收咗湯底同豚肉嘅味道好濃厚，稻庭烏冬入口夠滑煙韌。
鹿兒島茶美豚烏冬
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吉列廣島蠔
吉列蠔整體夠大隻，外皮粉漿香脆，蠔肉肥美juice唔腥，好食。沙律醬加咗芥辣食落清新啲，同配菜吉列洋蔥好夾，配菜吉列冬好香菇味就咁食已經好好食，下次嚟食呢道菜要配清酒先得
吉列廣島蠔
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