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2019-11-25
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好姊妹生日，今年約佢食omakase，每次食omakase都好開心，皆因每道菜都令人有所期待，好有驚喜。身為觀塘人，最近聽聞有間口碑唔錯又抵食既日本餐廳；位於鴻圖道工業區既菊月町，唔算近mtr，但行過去都唔遠，十分鐘唔洗就到，可能因為位置問題，佢地既定價比出面低，但食過就會發現佢地既食物絕對高質，好抵食！今晚我地揀左焰月<$980> :先付Starter時令季節刺身五點Seasonal Sashimi漬物Pickle鐵板燒二款Pan Fried Dishes吸物Soup手握壽司五貫Sushi 5pcs手卷Hand Roll時令果物Seasonal Fruit先付Starter :七味魚翅-鬆脆香口海葡萄-咸咸鮮鮮，好有海洋氣息，食落脆卜卜，好過癮。鰻魚-燒得好香好惹味。時令季節刺身五點Seasonal Sashimi :鰤-以柚子&黑椒作調味，唔需要再點任何醬汁，入口清新，口感柔軟，肉質肥美。銀線-則係紅衫魚，口感較爽口，咀嚼過後，鮮味慢慢滲出；配上青瓜醋，酸酸甜甜，好特別。自家制新鮮鮟鱇魚肝-質感非常滑溜，好creamy，一d都唔粉。而且鮮味十足！配埋梅子啫喱酒，味道
身為觀塘人，最近聽聞有間口碑唔錯又抵食既日本餐廳；位於鴻圖道工業區既菊月町，唔算近mtr，但行過去都唔遠，十分鐘唔洗就到，可能因為位置問題，佢地既定價比出面低，但食過就會發現佢地既食物絕對高質，好抵食！
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先付Starter
時令季節刺身五點Seasonal Sashimi
漬物Pickle
鐵板燒二款Pan Fried Dishes
吸物Soup
手握壽司五貫Sushi 5pcs
手卷Hand Roll
時令果物Seasonal Fruit
先付Starter :
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海葡萄-咸咸鮮鮮，好有海洋氣息，食落脆卜卜，好過癮。
鰻魚-燒得好香好惹味。
時令季節刺身五點Seasonal Sashimi :
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漬物Pickle :
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鐵板燒二款Pan Fried Dishes :
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吸物Soup :
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手握壽司五貫Sushi 5pcs :
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師傅有同我地講解三文魚子同筋子既分別，筋子係冇去除卵巢薄膜既三文魚子，仲用左4日時間去制作！先挑血筋，再將整串三文魚子連薄膜進行醃漬，聽到都覺得好花功夫！
筋子食落好鮮甜，粒粒爆汁爆脆，好有驚喜！
手卷Hand Roll :
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時令果物Seasonal Fruit :
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