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2020-06-28
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Grand Hyatt 餐廳眾多，試過五間，尚欠Grissini 和鹿悅，今天就試一試意式的 Grissini 。看網評Grissini 裝修後由 fine dining 改為 Causal 路線，dinner set menu 價錢親民，抱著一試的心情，沒有太大期望。去到是黃昏，二樓臨海全景，可惜前面有修路工程，景致沒有很好，倒是夜幕低垂後，遠處維港夜景不俗。坐下後點了兩杯 cocktails，粉紅色的Virgin Bellini漂亮極了, 但味道較淡，另一杯 Apersol Spiritz 味道清新，這時待應端來了大大條的grissini ，香脆可口，倆口子一頓飯共吃了五條點的是set menu，starter 是牛仔肉配吞拿魚醬，味道較濃， 和 grissini 一起吃較配合，另一款是意式芝士蕃茄沙律， Burrata cheese口感很好，幾款蕃茄味道各有不同，整體味道清新，我較喜歡。First course 是野猪肉闊面，味道不錯但沒有很特別。Main course 是燉牛面頰，味道濃郁，配菜白露荀清甜，但都是預期之內的味道，另一款是 Sea bass on tomato
坐下後點了兩杯 cocktails，粉紅色的Virgin Bellini漂亮極了, 但味道較淡，另一杯 Apersol Spiritz 味道清新，這時待應端來了大大條的grissini ，香脆可口，倆口子一頓飯共吃了五條
Apersol Spiritz
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Grissini
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點的是set menu，starter 是牛仔肉配吞拿魚醬，味道較濃， 和 grissini 一起吃較配合，另一款是意式芝士蕃茄沙律， Burrata cheese口感很好，幾款蕃茄味道各有不同，整體味道清新，我較喜歡。
Slow cook veal loin with Tuna sauce
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Burrata salad
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First course 是野猪肉闊面，味道不錯但沒有很特別。Main course 是燉牛面頰，味道濃郁，配菜白露荀清甜，但都是預期之內的味道，另一款是 Sea bass on tomato sauce，蕃茄醬酸甜清新，魚肉鲜甜，意外的合襯和好吃
甜品是待應端著大大碗的 Tiramisu 然後分一份給你，味道相當濃郁，酒下得重手，合我口味，太太有點受不來
Saffron pappardelle, wild boar ragout
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Braised beef cheek
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Sea bass on tomato sauce
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Tiramisu
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今晚用餐經驗愉快，氣氛是輕鬆的，待應水準以上，set menu 價格親民，再用了六折酒店餐券，性價比高的一頓晚餐。
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