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2019-08-21
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居酒屋掛左好多日本旗，恍如去左日本一樣。首先，我地叫左芥末海老餅。牛油果蓉混合芝士同芥末，上面仲有櫻花蝦同香蔥，配合鬆脆既餅乾，口感豐富，而且味道好夾。半熟吞拿魚有幾舊有筋，影響口感，但個醬汁調味幾好。冰蜆肉質爽脆而且味道鮮甜，上面有柚子啫喱好清新，好食。見好多人都推介佢個龍蝦二食，咁梗係要試下。龍蝦肉係半生熟既，表面係有炙燒過，味道鮮甜。不過我認為一係全生一係全熟，口感會好啲。燒白鰻外脆內軟，肉質爽脆，只略嫌唔夠熱。雞肉漢堡串好夠熱，入面有雞頸骨，又軟又脆，好有口感，配合埋蛋黃同燒汁，好好食，推薦！海龍燒加$100就有龍蝦湯。呢個湯不得了，用石鍋上熱辣辣又大碗，龍蝦味好濃郁。湯入面有豆腐、茶樹菇、金菇同娃娃菜。飲完呢個湯真係超滿足！牛豚之幸串燒盛合豚肉好夠熱燒得好香脆，但近江牛冇咩大驚喜又唔夠熱。性價比黎講就爭啲，建議淨係叫燒豚肉。呢個燒三文魚頭係呢餐完美既總結。三文魚頭都有好多肉，而且燒得好香脆。佢既燒野做得好出色，讚👍🏼總括而言，呢間居酒屋好高水準，會encore!
芥末海老餅
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首先，我地叫左芥末海老餅。牛油果蓉混合芝士同芥末，上面仲有櫻花蝦同香蔥，配合鬆脆既餅乾，口感豐富，而且味道好夾。
半熟吞拿魚
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半熟吞拿魚有幾舊有筋，影響口感，但個醬汁調味幾好。
冰蜆
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冰蜆肉質爽脆而且味道鮮甜，上面有柚子啫喱好清新，好食。
見好多人都推介佢個龍蝦二食，咁梗係要試下。
海龍燒
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龍蝦肉係半生熟既，表面係有炙燒過，味道鮮甜。不過我認為一係全生一係全熟，口感會好啲。
燒白鰻
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燒白鰻外脆內軟，肉質爽脆，只略嫌唔夠熱。
雞肉漢堡串
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雞肉漢堡串好夠熱，入面有雞頸骨，又軟又脆，好有口感，配合埋蛋黃同燒汁，好好食，推薦！
龍蝦湯
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海龍燒加$100就有龍蝦湯。呢個湯不得了，用石鍋上熱辣辣又大碗，龍蝦味好濃郁。湯入面有豆腐、茶樹菇、金菇同娃娃菜。飲完呢個湯真係超滿足！
牛豚之幸串燒
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牛豚之幸串燒盛合
豚肉好夠熱燒得好香脆，但近江牛冇咩大驚喜又唔夠熱。性價比黎講就爭啲，建議淨係叫燒豚肉。
燒三文魚頭
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呢個燒三文魚頭係呢餐完美既總結。三文魚頭都有好多肉，而且燒得好香脆。佢既燒野做得好出色，讚👍🏼
總括而言，呢間居酒屋好高水準，會encore!
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