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2024-04-26
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上環新開高水準中菜館，以龍蝦為題，創作出一系列菜式，用料高級但價錢又唔會太過，加上份量十足，都幾抵食！ 龍蝦湯海鮮泡飯 $188靈魂就是龍蝦湯，湯底色彩鮮艷，口感濃郁滑順，帶有微妙的鮮甜味。 湯料非常豐富，有肉質爽彈鮮味的大龍蝦，龍蝦鉗勁大隻，廚師已打開，不用工具都食到。 還有入味爽口鮑魚，鮮嫩大蝦、青口等，海鮮吸收了湯汁，更加鮮嫩多汁。而裡面的飯粒就變得濕潤而香氣四溢。馳名芝麻吊燒雞（半隻） $168金黃色雞皮，上面佈置芝麻，香味撲鼻，酥脆誘人。 烤雞肉鮮嫩多汁 。 芝麻香與雞肉好夾！ 香烤蜜餞豚肉叉燒 $118自家明爐叉燒，有個小火暖住，食耐咗蜜汁唔會乾，好細心🫶🏻 叉燒表面形成了美味的焦糖化層，外脆內軟，肉質軟嫩多汁，鮮甜美味。流沙荔枝球之前食過荔枝蝦，但這甜品都是第一次食。 外型可愛，極似荔枝，脹卜卜的，外層酥脆，食落煙韌，餡料香甜流心😋 必定要試！
上環新開高水準中菜館，以龍蝦為題，創作出一系列菜式，用料高級但價錢又唔會太過，加上份量十足，都幾抵食！
龍蝦湯海鮮泡飯 $188
靈魂就是龍蝦湯，湯底色彩鮮艷，口感濃郁滑順，帶有微妙的鮮甜味。 湯料非常豐富，有肉質爽彈鮮味的大龍蝦，龍蝦鉗勁大隻，廚師已打開，不用工具都食到。 還有入味爽口鮑魚，鮮嫩大蝦、青口等，海鮮吸收了湯汁，更加鮮嫩多汁。而裡面的飯粒就變得濕潤而香氣四溢。
馳名芝麻吊燒雞（半隻） $168
金黃色雞皮，上面佈置芝麻，香味撲鼻，酥脆誘人。 烤雞肉鮮嫩多汁 。 芝麻香與雞肉好夾！
香烤蜜餞豚肉叉燒 $118
自家明爐叉燒，有個小火暖住，食耐咗蜜汁唔會乾，好細心🫶🏻 叉燒表面形成了美味的焦糖化層，外脆內軟，肉質軟嫩多汁，鮮甜美味。
流沙荔枝球
之前食過荔枝蝦，但這甜品都是第一次食。 外型可愛，極似荔枝，脹卜卜的，外層酥脆，食落煙韌，餡料香甜流心😋 必定要試！
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