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2024-12-02
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最近同fd去左尖沙咀既高級中菜【个園竹語】食晚飯。餐廳主打滬菜同有少少粵菜同川菜，因爲menu實在太多選擇、我地最後就決定叫套餐、務求咩都有得試下。首先會有小菜、每日唔同、好特別。本幫糖醋小排骨、个園煙熏溏心蛋：糖醋小排骨酸酸甜甜、肉質超霖，分量都算好多。煙熏溏心蛋、煙熏味好濃、蛋黃非常流心。个園醬燒大明蝦：非常大既蝦、秘製醬汁非常惹味。蝦肉鮮甜彈牙。紅燒竹笙魚翅：熱辣辣、分量好多既魚翅、非常濃郁，竹笙增加口感。京葱燒原條遼參：醬汁好濃郁、遼參好爽脆，伴碟京葱吸曬D湯汁。荷葉糯米一字骨：荷葉包住糯米蒸所以好香荷葉味、一字骨超級軟霖入味。三鮮煎鍋貼：新鮮煎起、裏面餡超多、而且爆汁，非常熱辣辣。個底超級脆。老上海凍杏仁雜果豆腐：呢個比較遜色少少，比較似外面即食果D，不過都可以清下味蕾。
本幫糖醋小排骨、个園煙熏溏心蛋：糖醋小排骨酸酸甜甜、肉質超霖，分量都算好多。煙熏溏心蛋、煙熏味好濃、蛋黃非常流心。
个園醬燒大明蝦：非常大既蝦、秘製醬汁非常惹味。蝦肉鮮甜彈牙。
紅燒竹笙魚翅：熱辣辣、分量好多既魚翅、非常濃郁，竹笙增加口感。
京葱燒原條遼參：醬汁好濃郁、遼參好爽脆，伴碟京葱吸曬D湯汁。
荷葉糯米一字骨：荷葉包住糯米蒸所以好香荷葉味、一字骨超級軟霖入味。
三鮮煎鍋貼：新鮮煎起、裏面餡超多、而且爆汁，非常熱辣辣。個底超級脆。
老上海凍杏仁雜果豆腐：呢個比較遜色少少，比較似外面即食果D，不過都可以清下味蕾。
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