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2022-10-24
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ℂ𝕖𝕟𝕥𝕣𝕒𝕝 • ℂ𝕖𝕟𝕤𝕦 🇯🇵📍中環歌賦街𝟚𝟠-𝟛𝟘號地舖::::::::::::::::::::::::::::::年度最愛西日Fᴜꜱɪᴏɴ居酒屋！與Fᴜᴋᴜʀᴏ相比的話， @censu_hk 更有驚喜，材料及煮法很有新鮮感。🍘 Uɴɪɢɪʀɪ 海膽茶漬飯最推介！飯糰外皮烤至微焦，放上新鮮甜美的海膽，浸在鮑魚高湯裡，口感豐富，一定要趁熱食！🥘 Tʜʀᴇᴇ Yᴇʟʟᴏᴡ Cʜɪᴄᴋᴇɴ Pᴀᴇʟʟᴀ 三黃雞西班牙燴飯 糅合東南亞海南雞及西班牙海鮮飯的元素，雞脾炸得皮脆，雞胸慢煮嫩滑，飯粒吸盡雞湯的精華，必點主食！🦀 Uᴅᴏɴ Cʀᴀʙ Mɪꜱᴏ Sɴᴏᴡ Cʀᴀʙ味噌蟹肉手工烏冬 賣相吸引的招牌烏冬，滿滿的蟹肉絲舖面，烏冬掛上濃郁的蟹膏醬汁。🥪 Wᴀɢʏᴜ Mɪɴᴄᴇ Kᴀᴛꜱᴜ Sᴀɴᴅᴏ 免治宮崎牛肉三文治烘得外脆的牛油多士，夾著厚身肉嫩的吉列和牛。🍤 Fʟᴀᴛʜᴇᴀᴅ Lᴏʙꜱᴛᴇʀ Kᴀᴛᴀɪꜰɪ 薯絲琵琶蝦以俗稱的「戰車」的琵琶蝦入饌，蝦肉與帶子混合並裹上薯絲，酥脆內爽的口感，配特製的麵豉柚子荷蘭醬，鹹香增鮮。🦪 Jᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ Oʏꜱᴛᴇʀ 日本蠔 $88/ᴘᴄ肥
📍中環歌賦街𝟚𝟠-𝟛𝟘號地舖
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年度最愛西日Fᴜꜱɪᴏɴ居酒屋！與Fᴜᴋᴜʀᴏ相比的話， @censu_hk 更有驚喜，材料及煮法很有新鮮感。
🍘 Uɴɪɢɪʀɪ 海膽茶漬飯
最推介！飯糰外皮烤至微焦，放上新鮮甜美的海膽，浸在鮑魚高湯裡，口感豐富，一定要趁熱食！
🥘 Tʜʀᴇᴇ Yᴇʟʟᴏᴡ Cʜɪᴄᴋᴇɴ Pᴀᴇʟʟᴀ 三黃雞西班牙燴飯
糅合東南亞海南雞及西班牙海鮮飯的元素，雞脾炸得皮脆，雞胸慢煮嫩滑，飯粒吸盡雞湯的精華，必點主食！
🦀 Uᴅᴏɴ Cʀᴀʙ Mɪꜱᴏ Sɴᴏᴡ Cʀᴀʙ味噌蟹肉手工烏冬
賣相吸引的招牌烏冬，滿滿的蟹肉絲舖面，烏冬掛上濃郁的蟹膏醬汁。
🥪 Wᴀɢʏᴜ Mɪɴᴄᴇ Kᴀᴛꜱᴜ Sᴀɴᴅᴏ 免治宮崎牛肉三文治
烘得外脆的牛油多士，夾著厚身肉嫩的吉列和牛。
🍤 Fʟᴀᴛʜᴇᴀᴅ Lᴏʙꜱᴛᴇʀ Kᴀᴛᴀɪꜰɪ 薯絲琵琶蝦
以俗稱的「戰車」的琵琶蝦入饌，蝦肉與帶子混合並裹上薯絲，酥脆內爽的口感，配特製的麵豉柚子荷蘭醬，鹹香增鮮。
🦪 Jᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ Oʏꜱᴛᴇʀ 日本蠔 $88/ᴘᴄ
肥美鮮甜，清新必食！
⚪️ Tᴏᴍᴀᴛᴏ CᴀᴘʀᴇꜱÉ 蕃茄卡普里沙律
純粹很喜歡Bᴜʀʀᴀᴛᴀ 而點的，伴著蕃茄更為清新開胃～
🍡 Hᴏᴜꜱᴇ Dᴀɴɢᴏ糯米麻糬
個人認為可以跳過甜品，性價比偏低。
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