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2023-02-23
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荃灣不少居酒屋，而這間之前食過熱食不錯，原來另一個朋友講刺身都幾抵食所以就決定再來，的確整體沒有失望，食物勁新鮮 @ 瀛燒居酒屋朋友為了這嗰 上刺身盛合 $199每款有2片，三文魚，油甘魚，赤身3款都偏厚切，蝦勁大隻，帶子，每款都好鮮甜食到新鮮度的軟熟清酒煮大蜆沒想到原來即席煮，勁吸睛感，蜆好大隻而且十分鮮甜，份量都不少，仲可以加辣椒令到味道再特出鱈魚白子絕對是期間限定，好彩在3月頭前仲食到而且仲可叫半份2人分食少少剛好，火炙感配軟滑白子再有少少酸感，好味又開胃的刺身串炸叫了3款，蓮藕，黑豚肉，雞肶肉，炸得微脆幾特別又不油身特色燒飯糰勁抵食有2大舊，有飯焦感，入面飯軟熟仲有點味素感，味道剛好其實都好飽肚日式炸雞炸得不油身，雞肉仲保持到嫩滑啖啖肉蟹籽沙律份量多，沙律醬不太多岩我食，幾爽口又有不少蟹肉和蟹籽當然仲叫了近排最愛的白啤和沒有酒精的白桃特飲，整體氣氛不錯坐得都舒服唔好會好迫，份量比心目中多
朋友為了這嗰 上刺身盛合 $199每款有2片，三文魚，油甘魚，赤身3款都偏厚切，蝦勁大隻，帶子，每款都好鮮甜食到新鮮度的軟熟
清酒煮大蜆沒想到原來即席煮，勁吸睛感，蜆好大隻而且十分鮮甜，份量都不少，仲可以加辣椒令到味道再特出
鱈魚白子絕對是期間限定，好彩在3月頭前仲食到而且仲可叫半份2人分食少少剛好，火炙感配軟滑白子再有少少酸感，好味又開胃的刺身
串炸叫了3款，蓮藕，黑豚肉，雞肶肉，炸得微脆幾特別又不油身
特色燒飯糰勁抵食有2大舊，有飯焦感，入面飯軟熟仲有點味素感，味道剛好其實都好飽肚
日式炸雞炸得不油身，雞肉仲保持到嫩滑啖啖肉
蟹籽沙律份量多，沙律醬不太多岩我食，幾爽口又有不少蟹肉和蟹籽
當然仲叫了近排最愛的白啤和沒有酒精的白桃特飲，整體氣氛不錯坐得都舒服唔好會好迫，份量比心目中多
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