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2024-07-24
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📍重房銅鑼灣加路連山道1號地下18-19號舖$1580 17-18品終於book到重房喇～因為之前佢地搬遷，我地都要約左好耐先食到 師傅好清楚講解每道食材，成個體驗都好唔錯🥰❥ 前菜有蟹肉菠菜+北海道白玉米 !玉米係好爽甜～之後上的北海道仙鳳子生蠔，點埋自家制jelly好味又creamy～ 醃左3日嘅磯煮鮑魚十分入味，肉質鮮甜彈牙，必點埋佢地個鮑魚干醬，好提鮮啊～另外竟然食到份子料理，有金鯛配南瓜湯球一啖咁將南瓜湯球食落口，南瓜汁係口入面飛出黎好正！金鯛皮脆，肉嫩多汁～好食壽司方面都係用d 出色嘅食杉，有北海道帆立貝、深海池魚、大福等等，樣樣都好新鮮🥰
銅鑼灣加路連山道1號地下18-19號舖
$1580 17-18品
終於book到重房喇～因為之前佢地搬遷，我地都要約左好耐先食到
師傅好清楚講解每道食材，成個體驗都好唔錯🥰
❥ 前菜有蟹肉菠菜+北海道白玉米 !
玉米係好爽甜～之後上的北海道仙鳳子生蠔，點埋自家制jelly好味又creamy～
醃左3日嘅磯煮鮑魚十分入味，肉質鮮甜彈牙，必點埋佢地個鮑魚干醬，好提鮮啊～
另外竟然食到份子料理，有金鯛配南瓜湯球
一啖咁將南瓜湯球食落口，南瓜汁係口入面飛出黎好正！金鯛皮脆，肉嫩多汁～好食
壽司方面都係用d 出色嘅食杉，有北海道帆立貝、深海池魚、大福等等，樣樣都好新鮮🥰
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