影片
更多
2024-08-23
586 瀏覽
位於中環的「高知駅」係香港唯一與四國高知県有關係的居酒屋，所以堅持正宗高知県食材出品。餐廳用餐環境舒適寬敞，設有室內及室外座位，裝修充滿日本風情🎋🎏仲擺滿有關四國高知県的擺設🎎今日過來慶祝爸爸生日，當然要食好啲啦🤩 刺身4點 $328今日刺身包括海膽、鰹魚半敲燒、深海池魚 及 金目鯛🤗 每款刺身都新鮮肥美，厚切足料❤️好幸福呀💟特別推介鰹魚半敲燒，是放在半燃燒的稻草上燻製，慢慢把鰹魚的表面輕輕的烤熟，保留油脂飽滿的鮮紅魚肉，放上滿滿的蒜片、洋蔥和紫蘇一起享用。入口後鮮嫩的魚肉充滿稻草炙燒香氣，配上清酒，非常享受🥰 清酒鐵盒蒸蠔 $58@ (買二送一)今日供應的是兵庫縣室津牡蠣🦪我們共點了6隻蠔😁將生蠔放進鐵盒蒸架上，加入清酒燒，清酒煮滾變成蒸氣令生蠔開口，生蠔蒸到剛好肥美飽滿，嫩滑多汁，還能保持生蠔的蠔鮮味，yummy‼️ 高知柚子汁魚生沙律 $118採用高知產的柚子造成的魚生沙律，充滿柚子的柑橘香味，配搭不同款式的切粒魚生及三文魚籽，味道相當清新開胃。 螢光魷魚沖漬伴海膽汁 $48螢光魷魚沖漬🦑外層帶爽脆感，味道帶點咸香，配搭埋海膽汁一齊食，鮮味十足，佐酒一流🥰 明太子鐵板芝士炒蛋 $7
餐廳用餐環境舒適寬敞，設有室內及室外座位，裝修充滿日本風情🎋🎏仲擺滿有關四國高知県的擺設🎎
今日過來慶祝爸爸生日，當然要食好啲啦🤩
前菜
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
今日刺身包括海膽、鰹魚半敲燒、深海池魚 及 金目鯛🤗 每款刺身都新鮮肥美，厚切足料❤️好幸福呀💟
特別推介鰹魚半敲燒，是放在半燃燒的稻草上燻製，慢慢把鰹魚的表面輕輕的烤熟，保留油脂飽滿的鮮紅魚肉，放上滿滿的蒜片、洋蔥和紫蘇一起享用。入口後鮮嫩的魚肉充滿稻草炙燒香氣，配上清酒，非常享受🥰
刺身4點
$328
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
清酒鐵盒蒸蠔 $58@ (買二送一)今日供應的是兵庫縣室津牡蠣🦪我們共點了6隻蠔😁
將生蠔放進鐵盒蒸架上，加入清酒燒，清酒煮滾變成蒸氣令生蠔開口，生蠔蒸到剛好肥美飽滿，嫩滑多汁，還能保持生蠔的蠔鮮味，yummy‼️
清酒鐵盒蒸蠔
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
清酒鐵盒蒸蠔
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
清酒鐵盒蒸蠔
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
採用高知產的柚子造成的魚生沙律，充滿柚子的柑橘香味，配搭不同款式的切粒魚生及三文魚籽，味道相當清新開胃。
高知柚子汁魚生沙律
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
螢光魷魚沖漬🦑外層帶爽脆感，味道帶點咸香，配搭埋海膽汁一齊食，鮮味十足，佐酒一流🥰
螢光魷魚沖漬伴海膽汁
$48
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
店員先將預熱的鐵板和材料，捧到桌上即席炒蛋🍳由倒入蛋漿﹑炒至半熟至製成，可以全程打卡📸
炒蛋柔軟嫩滑，蛋味濃郁，配搭埋明太子及芝士，好惹味👍🏻
明太子鐵板芝士炒蛋
$78
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
明太子鐵板芝士炒蛋
$78
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔹️配蘭王月見汁
店家將免治雞棒加入切粒牛舌，再係面頭放上輕井澤煙燻芝士加熱，煙燻芝士味道濃郁🧀，一口咬落去，食到微微卜卜脆，蘸埋蘭王月見汁，口感焦脆帶軟滑🤩
輕井澤煙燻芝士牛舌免治雞棒
$58
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
店家每天新鮮自家製成，入口可以吃到粒粒的雞軟骨，再配上日本蘭王蛋黃，口感層次好豐富🥰
自家製免治雞肉蓋
$68
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
雞胸軟骨串 $32
雞腎串 $32
黑豚腩肉大蔥串 $48
秋葵串 $28
大啡菇 $28
當中有日式串燒的師傅駐場，當然要點一些串燒🤪串燒即叫即燒，全部都燒得好香口👍🏻
串燒
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
燒日本白粟米 $48白粟米甜度很高🌽，脆甜多汁，燒過後仍保留粟米的鮮甜美味。
燒日本白粟米
$48
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
將原隻米茄子開邊，再鋪上滿滿自家調味的味噌烤至軟熟，口感柔滑軟綿，略帶一絲煙熏味🍆
燒田樂味噌鹿兒島米茄子
$58
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
醬油湯底好鮮甜，面頭鋪滿和牛🐮，和牛味道濃郁，肉質軟嫰，烏冬口感煙韌彈牙，好美味❣️
醬油湯和牛烏冬
$98
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
醬油湯和牛烏冬
$98
57 瀏覽
0 讚好
0 留言
最中脆餅皮呈淺碟形狀，夾住蜜瓜雪葩，蜜瓜雪葩充滿蜜瓜香味🍈，沒有半點藥水味，質地幼滑；另外的芝麻味雪糕充滿濃濃芝麻味🥰；抹茶蕨餅口感軟糯軟滑，口感煙煙韌韌，抹茶味道濃郁🍵，真係好滋味。
高知県一果相伝蜜瓜雪葩・最中餅配抹茶蕨餅
$78
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
現時店家仲推出左2小時清酒放題🍶，分開男士價及女士價，供應5-6款清酒😉
推介口感順滑、入口香甜果香的京姬匠純米大吟釀，仲有口感細膩的越後鶴亀特釀純米大吟釀和新鮮蕃茄釀造而成的日本丹山酒造蕃茄酒，同朋友一邊傾偈一邊飲就啱
清酒飲放題
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
