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2024-08-21
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同朋友慶祝生日， 當然要食餐好既，餐廳安排左bar 枱俾我哋， 可以一邊用餐， 一邊欣賞師傅既刀工。特製黑松露炙燒平目魚邊沙律-平目魚油脂好香， 入口即化， 魚油大爆發， 配上新鮮既沙律， 做到一個完美既平衡。 日本生蠔刺身-生蠔肥美飽滿， 入口creamy， 鮮甜得黎又有小小海水味， 醬汁既調配亦做得好好， 值得一讚 密甘鯛刺身 -聽餐廳介紹， 密甘鯛係新推出既，食落有蜜柑柚子香味， 幾特別 壽司（金目鯛，北海道馬糞海膽，黑松露帶子） -餐廳有輕輕燒一燒金目鯛， 令魚香味更出 -馬糞海膽真係大推！ 十分鮮甜， 份量亦好多 浜燒（鮑魚， 帆立貝，馬刀貝，蟶子） -海鮮十分新鮮， 全部都睇住師傅係魚缸新鮮捉出黎， 即叫即燒， 仲可以自己選擇牛油蒜茸或清酒燒。 -當中最推薦鮑魚，鮑魚肉質彈牙，仲有少少焦香， 正👍🏻 藍莓芝士窩夫 -窩夫外皮用左火槍輕輕燒過，口感煙韌， 好特別-芝士香滑， 唔會太膩， 係一個滿意既飯後甜品❤️
特製黑松露炙燒平目魚邊沙律
-平目魚油脂好香， 入口即化， 魚油大爆發， 配上新鮮既沙律， 做到一個完美既平衡。
日本生蠔刺身
-生蠔肥美飽滿， 入口creamy， 鮮甜得黎又有小小海水味， 醬汁既調配亦做得好好， 值得一讚
密甘鯛刺身
-聽餐廳介紹， 密甘鯛係新推出既，食落有蜜柑柚子香味， 幾特別
壽司（金目鯛，北海道馬糞海膽，黑松露帶子）
-餐廳有輕輕燒一燒金目鯛， 令魚香味更出
-馬糞海膽真係大推！ 十分鮮甜， 份量亦好多
浜燒（鮑魚， 帆立貝，馬刀貝，蟶子）
-海鮮十分新鮮， 全部都睇住師傅係魚缸新鮮捉出黎， 即叫即燒， 仲可以自己選擇牛油蒜茸或清酒燒。
-當中最推薦鮑魚，鮑魚肉質彈牙，仲有少少焦香， 正👍🏻
藍莓芝士窩夫 -窩夫外皮用左火槍輕輕燒過，口感煙韌， 好特別
-芝士香滑， 唔會太膩， 係一個滿意既飯後甜品❤️
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