影片
更多
5天前
0 瀏覽
見餐廳做緊秋冬會席$880優惠，於是入嚟試吓～精選秋冬前菜兩點（鮟鱇魚肝、燒鰻魚）平時比較少吃鮟鱇魚肝，因為怕腥味，但呢間餐廳絕對無呢個問題！而且醃製得挺入味，質感亦剛剛好！鰻魚帶有少量焦香味，不會任何骨刺秋冬精選刺身一款及金槍魚和甜蝦店員建議先吃油甘魚、再吃金槍魚、最後甜蝦油甘魚油脂分泌均勻，有少量魚油散發著整個口腔金槍魚（即吞拿魚），不會有任何筋位，吃下去挺肥美甜蝦新鮮甘甜，蝦頭帶有蝦膏，幸福感滿滿的！松葉蟹大根煮物表面是手拆松葉蟹肉，非常新鮮！中間是炸豆腐，並以蘿蔔墊底，連同菇類&豆類一起吃，一整勺喝下去很暖胃～甘鯛立鱗燒芒果蛋黃醬魚鱗煎得很香脆，不要擔心魚鱗會噎著，這是鯛魚的特色！配上芒果蛋黃醬，更有提鮮作用！鐵板燒帆立貝松茸清湯超大粒帆立貝，表面煎得金黃色，內裡肉質淋甜，配上一口松萃湯，尤其滋潤！鐵板燒大蝦蜜糖山葵醬蝦肉質感新鮮彈牙，蝦頭也有少量甘甜蝦膏🦐記得把多士&山葵醬一起放進口，層次感非常豐富！鐵板燒美國牛肉眼薄燒牛肉眼呈5成熟狀態，質感入口即化！再配上炸蒜&各種醬汁一起吃，牛肉鮮味更加突出！三十六個月風乾伊比利亞火腿炒飯米飯粒粒分明飽滿，將Iberia Ham&蝦肉一
精選秋冬前菜兩點（鮟鱇魚肝、燒鰻魚）
平時比較少吃鮟鱇魚肝，因為怕腥味，但呢間餐廳絕對無呢個問題！而且醃製得挺入味，質感亦剛剛好！
鰻魚帶有少量焦香味，不會任何骨刺
秋冬精選刺身一款及金槍魚和甜蝦
店員建議先吃油甘魚、再吃金槍魚、最後甜蝦
油甘魚油脂分泌均勻，有少量魚油散發著整個口腔
金槍魚（即吞拿魚），不會有任何筋位，吃下去挺肥美
甜蝦新鮮甘甜，蝦頭帶有蝦膏，幸福感滿滿的！
松葉蟹大根煮物
表面是手拆松葉蟹肉，非常新鮮！
中間是炸豆腐，並以蘿蔔墊底，連同菇類&豆類一起吃，一整勺喝下去很暖胃～
甘鯛立鱗燒芒果蛋黃醬
魚鱗煎得很香脆，不要擔心魚鱗會噎著，這是鯛魚的特色！配上芒果蛋黃醬，更有提鮮作用！
鐵板燒帆立貝松茸清湯
超大粒帆立貝，表面煎得金黃色，內裡肉質淋甜，配上一口松萃湯，尤其滋潤！
鐵板燒大蝦蜜糖山葵醬
蝦肉質感新鮮彈牙，蝦頭也有少量甘甜蝦膏🦐
記得把多士&山葵醬一起放進口，層次感非常豐富！
鐵板燒美國牛肉眼薄燒
牛肉眼呈5成熟狀態，質感入口即化！
再配上炸蒜&各種醬汁一起吃，牛肉鮮味更加突出！
三十六個月風乾伊比利亞火腿炒飯
米飯粒粒分明飽滿，將Iberia Ham&蝦肉一起炒，口感挺豐富的，而且師傅炒得很有穫氣！
甜品 (紅豆抹茶奶凍)
抹茶味突出，紅豆也不會太甜，奶凍質感幼軟
Sorrento
果香味比較豐富，有芒果🥭檸檬🍋喝下去不會太哪苦澀，適合喜歡甜味的女士
Matcha Expresso Martini
有濃郁的coffee味，內裡放上1粒抹茶朱古力🍫&Martini，苦苦甜甜，口感很豐富！
張貼
