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2017-04-06
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最近不如意事十常八九，頭頭碰著黑。朋友A知我心情不佳，提議不如去食好西放鬆一下。而且地點時間全部交由我發板，那就去我最喜愛的漁獲浜燒吧！真澄 720ml $450工作苦不堪言，決定叫枝Sake來賣賣醉🍶店員介紹這款真澄，是每年第一浸釀出的清酒，果味重，酒香自然。特制黑松露炙燒平目魚邊沙律 $138輕微燒過的平目魚非常香嫩，加上牛油果、黑松露和沙律菜，層次十足，酸酸地開胃一流螢光魷魚鹽辛 $68佐酒必叫首選，咸得來不失魷魚味，咸咸香香夠曬惹味，佐酒一流。燒河豚魚干 $88甜甜地有咬口，實在教人吃不停口。刺身盛合 8款 $788裡面有三文魚腩、油甘魚腩、帆立貝、海膽、甜蝦、中呑拿魚腩、赤貝。三文魚和油甘魚鮮嫩肥美，帆立貝爽彈新鮮，海膽完整厚肉，味道鮮甜，甜蝦大大隻頗具派頭，赤貝口感爽嫩，中呑拿魚腩油滋滿捨浜燒項目：魷魚x1 $78，粒貝x1 $288，北寄貝x1 $198，榮螺x2 $176，活蠔x3 $204，味僧蟹甲羅燒x3 $234海鮮上枱時還郁下郁下，十分生猛！上下夾攻，令海鮮燒得更均勻🔥🔥🔥🔥🔥燒北寄貝，肉質較爽韌，加入店家獨特的清酒汁一起燒，吃落鮮甜沒腥味。燒榮螺，甘苦味較重，
朋友A知我心情不佳，提議不如去食好西放鬆一下。
而且地點時間全部交由我發板，那就去我最喜愛的漁獲浜燒吧！
真澄720ml
$450
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工作苦不堪言，決定叫枝Sake來賣賣醉🍶
店員介紹這款真澄，是每年第一浸釀出的清酒，果味重，酒香自然。
黑松露炙燒平目魚邊沙律
$138
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輕微燒過的平目魚非常香嫩，加上牛油果、黑松露和沙律菜，層次十足，酸酸地開胃一流
瑩光魷魚鹽辛
$68
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佐酒必叫首選，咸得來不失魷魚味，咸咸香香夠曬惹味，佐酒一流。
燒河豚魚干
$88
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甜甜地有咬口，實在教人吃不停口。
剌身盛合8款
$788
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裡面有三文魚腩、油甘魚腩、帆立貝、海膽、甜蝦、中呑拿魚腩、赤貝。
三文魚和油甘魚鮮嫩肥美，帆立貝爽彈新鮮，海膽完整厚肉，味道鮮甜，甜蝦大大隻頗具派頭，赤貝口感爽嫩，中呑拿魚腩油滋滿捨
浜燒項目：魷魚x1 $78，粒貝x1 $288，北寄貝x1 $198，榮螺x2 $176，活蠔x3 $204，味僧蟹甲羅燒x3 $234海鮮上枱時還郁下郁下，十分生猛！
上下夾攻，令海鮮燒得更均勻🔥🔥🔥🔥🔥
燒北寄貝，肉質較爽韌，加入店家獨特的清酒汁一起燒，吃落鮮甜沒腥味。燒榮螺，甘苦味較重，吃擺喝一口清酒，甜味眨時在口腔內爆發！
味僧蟹甲羅燒，蟹羔加上鶉蛋一起燒，配多士來吃，絕配
新鮮的蘇格蘭生蠔燒至半熟，加入檸檬酸，色香味俱全，聞到已垂涎三呎。
燒粒貝味道清甜，肉質爽彈有嚼勁。
白鱔
$138
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肉質肥大油潤，外皮脆卜卜，咬落清脆，讓人齒頰留香
A5和牛壽喜燒
$228
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日式的醬油湯底配A5和牛，當然無得輸。
和牛油花充足分布平均，肉鬆化帶甘香，口感奇佳。
烚熟後輕微沾一下雞蛋，蛋汁將鮮味推進一大步
蕃薯雪巴
$58
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以新鮮蕃薯肉打制，超濃郁的蕃薯味令人一試難忘，雪芭夠幼滑，唔講仲以為自己真係食緊蕃薯！好幸福
吃飽吃醉後，心情當堂開懷了不少。
漁獲浜燒雖然價錢較高，但試過就知絕對是物有所值
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