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2024-04-02
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之前已經好想試呢間位於𝗔𝗶𝗿𝘀𝗶𝗱𝗲 3樓平台嘅餐廳 環境好靚🪵，木系裝修加埋吊燈幾有格調✨ 雖然價錢唔平但真係有質素🤎 .📍海鮮拼盤（$988） 𝗖𝗼𝗹𝗱 & 𝗥𝗮𝘄 𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗣𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿 生蠔｜海蝦｜龍蝦茶碗蒸｜帶子｜磯煮鮑魚｜三文魚籽 一共6款海鮮，賣相夠晒澎湃 原隻龍蝦飽滿彈牙，龍蝦鉗爆曬肉仲好鮮味🦞 凍茶碗蒸加入龍蝦膏🧡，味道濃郁 蝦肉彈牙有鮮味🦐；帶子鮮嫩；磯煮鮑魚𝗤彈入味😍 唯獨生蠔好細隻🦪而且太淡味🙈 .📍蟹肉手卷義麵（$198） 𝗟𝘂𝗺𝗽 𝗖𝗿𝗮𝗯 𝗦𝘁𝗿𝗼𝘇𝘇𝗮𝗽𝗿𝗲𝘁𝘁𝗶 手卷義麵賣相特別✨，🧀配上濃郁芝士醬汁再加入大量蟹肉同烏魚子🦀，鹹香帶鮮味👍🏻 .📍汁燴牛面頰肉（$258） 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗖𝗵𝗲𝗲𝗸 牛面肉做得非常出色👏🏻，入口就化，唔使點咬👍🏻醬汁濃郁，牛肉充分入味好好食🤤 下層再配咗輕盈幼滑嘅芹菜根蓉 .📍南瓜雪糕（$78） 𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗣𝘂𝗺𝗽𝗸𝗶𝗻 𝗜𝗰𝗲 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺 南瓜雪糕非常幼滑🎃，食落仲帶啲微辣好有趣🌶️旁邊配咗焦糖朱古力脆片同芒果粒🥭，配搭好新鮮 .📍柑橘酸忌廉（$78） 𝗖𝗶𝘁𝗿𝘂𝘀 𝗖𝗿è𝗺𝗲 𝗙𝗿𝗮𝗶𝗰𝗵𝗲 酸忌廉唔夠香
之前已經好想試呢間位於𝗔𝗶𝗿𝘀𝗶𝗱𝗲 3樓平台嘅餐廳
環境好靚🪵，木系裝修加埋吊燈幾有格調✨
雖然價錢唔平但真係有質素🤎
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📍海鮮拼盤（$988）
𝗖𝗼𝗹𝗱 & 𝗥𝗮𝘄 𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗣𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿
生蠔｜海蝦｜龍蝦茶碗蒸｜帶子｜磯煮鮑魚｜三文魚籽
一共6款海鮮，賣相夠晒澎湃
原隻龍蝦飽滿彈牙，龍蝦鉗爆曬肉仲好鮮味🦞
凍茶碗蒸加入龍蝦膏🧡，味道濃郁
蝦肉彈牙有鮮味🦐；帶子鮮嫩；磯煮鮑魚𝗤彈入味😍
唯獨生蠔好細隻🦪而且太淡味🙈
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📍蟹肉手卷義麵（$198）
𝗟𝘂𝗺𝗽 𝗖𝗿𝗮𝗯 𝗦𝘁𝗿𝗼𝘇𝘇𝗮𝗽𝗿𝗲𝘁𝘁𝗶
手卷義麵賣相特別✨，🧀配上濃郁芝士醬汁
再加入大量蟹肉同烏魚子🦀，鹹香帶鮮味👍🏻
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📍汁燴牛面頰肉（$258）
𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗖𝗵𝗲𝗲𝗸
牛面肉做得非常出色👏🏻，入口就化，唔使點咬👍🏻
醬汁濃郁，牛肉充分入味好好食🤤
下層再配咗輕盈幼滑嘅芹菜根蓉
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📍南瓜雪糕（$78）
𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗣𝘂𝗺𝗽𝗸𝗶𝗻 𝗜𝗰𝗲 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺
南瓜雪糕非常幼滑🎃，食落仲帶啲微辣好有趣🌶️
旁邊配咗焦糖朱古力脆片同芒果粒🥭，配搭好新鮮
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📍柑橘酸忌廉（$78）
𝗖𝗶𝘁𝗿𝘂𝘀 𝗖𝗿è𝗺𝗲 𝗙𝗿𝗮𝗶𝗰𝗵𝗲
酸忌廉唔夠香，反而旁邊嘅蜜糖脆脆同杏仁脆片更好食
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🍺西班牙金星啤酒𝗘𝘀𝘁𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗗𝗮𝗺𝗺 𝗜𝗻𝗲𝗱𝗶𝘁 𝗕𝗲𝗲𝗿
今次仲飲咗金星啤酒配個海鮮拼盤
酒味唔濃好易入口，餘韻仲有浸花香味，好啱女仔飲
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