潮盛館

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潮盛館花膠魚翅燉老雞湯花膠魚翅燉老雞湯嘅主角花膠同魚翅非常足料，搭配老雞嘅精華，湯底濃郁而鮮味。花膠口感滑嫩彈牙，增添咗湯嘅層次感，而魚翅則帶嚟微妙嘅海味。非常滋補，散發著溫暖嘅家常味道。柚子蜜蝦球柚子蜜蝦球色香味俱全。蝦球外面炸得酥脆，入面蝦肉肥美彈牙，搭配清新嘅柚子蜜汁提味，令蝦球充滿咗果香同海鮮嘅鮮甜。令人食指大動，十分開胃。椒絲腐乳炒通菜椒絲腐乳炒通菜用咗新鮮嘅通菜，搭配椒絲同腐乳，呈現獨特嘅香氣。腐乳濃郁，通菜清脆，口味上鹹香適中，令人感受到家常菜嘅質樸同溫暖。方魚肉碎粥方魚肉碎粥充滿溫度。乾方魚肉非常有嚼勁，米粥口感柔和，唔會過於油膩，令食客感到一份踏實安心。鹽酥雞鹽酥雞外皮肥美，肉質鮮嫩，搭配香濃香料嘅獨特風味，令人一件接一件咁食唔停。雞肉嘅鮮味同外層嘅微微香脆份外入味，令人回味。韭菜豬紅韭菜豬紅係潮州傳統美食。豬紅滑嫩嘅質感同韭菜嘅香氣相互襯托，口感十分豐富。整道菜味道濃郁，搭配白飯更美味無比，充滿風味。