蟹仙海鮮蒸碢大公館

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今日同sis 👭🏽 去銅鑼灣掃貨 🛍️後去咗食蒸氣火鍋。🥳我同sis👭🏽都鍾意食海鮮❤️，對海鮮都幾高要求😛。加埋粥底火鍋，簡直鮮味十足，回味無窮。😍我哋揀咗尊貴海鮮套餐，套餐包括1️⃣0️⃣款海鮮，1️⃣0️⃣款海鮮每位都只係$449，而每款都有店員協助即場烹調蒸煮。🥳🦀 罕有藻食綠膏蟹充滿綠色蟹膏，味道甘甘苦苦。🥰蟹肉鮮甜，一個好特別嘅配搭。😚🦀 太平洋饅頭蟹超多蟹膏，而且海水味比綠膏蟹重。😋蟹肉都非常鮮甜。🤤🦞 野生琵琶龍蝦龍蝦外殼係絨面，店員烹調時間非常準確。🤗龍蝦肉爽口彈牙。😻🦪 台灣九孔鮑魚鮑魚厚身且味道濃郁。👏🦐 加拿大野生大赤蝦差唔多手掌✋🏽咁大嘅蝦。蝦肉鮮甜爽口外，蝦頭亦充滿蝦膏。🤩🦪 大西洋野生青口青口比平時大隻，海水🌊味重。唔駛特別再加醬油都已經夠哂味，質地軟滑。🤤🐚 黃金翡翠螺肉質非常厚身大隻，味道鮮甜。🥸🥢 紐西蘭刀貝蚌新鮮刀貝蚌，口感超級爽口彈牙。🫶🏽🦪 韓國斧山珍珠蠔味道鮮甜，口感較creamy。😽蒸完都唔會縮水，同生菜一齊食。🤠🥬 有機蔬菜籃新鮮嘅蔬菜，絕對唔會乾噌噌，夠哂甜。🤓🍲 粥底火鍋係蒸海鮮之前，店員🤵‍♀️先準備粥底。粥底會放豬骨、瘦肉、粟米等，之後邊煲粥邊蒸海鮮。