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2017-06-10
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友人喜歡食日本嘢,今日奉陪到底.友人同我到了這間在尖沙咀的日本水產.平時我食日本嘢都是去啲一般的壽司店,今次真係要品嚐清楚.一到門口,已見很大的招牌在隨風飄逸.推門進內,好有日式餐廳的味道,全部以木為主,行進內更有一個大水缸,有很多的海鮮.見到個餐牌,好大本,有很多不同的食物,思量了一陣,和友人叫了好幾款食物.南瓜蟹肉甲羅燒 橙色的蟹蓋,裏面載了奄春蛋,蟹籽,葱,蟹肉,蟹膏,這個就多了些南瓜,五顏六色,好吸引。蟹味噌甲羅燒橙色的蟹蓋,裏面載了奄春蛋,蟹籽,葱,蟹肉,蟹膏店員將兩佃蟹蓋一起燒,一路燒的時候,已聞到陣陣的蟹味,差不多時候時就將所有材料撈勻,變為了灰色。原來蟹膏已將所有顏色蓋上。一啖放入口,蟹膏的鮮味,慢慢滲出,好香濃,因為有蟹肉,所以都食到一絲絲的感覺。燒的蟹糕比起平時蒸的食法又多了點香味。和南瓜蟹肉甲羅燒的分別,就是多了南瓜的甜味,吃落無咁漏3Kaki3隻新鮮的生蠔很大隻,面頭放了蟹籽,葱和青檸,吱了在生蠔上,比平時用檸檬更加清新,一啖啜了整個生蠔,好新鮮,好甜,正 焱丸號壽司並不是平時食開排得整整齊齊的壽司,因為啲材料太豐富滿瀉了出來。無論是海膽,魚籽,蟹柳,有個不知是
一到門口,已見很大的招牌在隨風飄逸.
推門進內,好有日式餐廳的味道,全部以木為主,行進內更有一個大水缸,有很多的海鮮.
見到個餐牌,好大本,有很多不同的食物,思量了一陣,和友人叫了好幾款食物.
南瓜蟹肉甲羅燒
橙色的蟹蓋,裏面載了奄春蛋,蟹籽,葱,蟹肉,蟹膏,這個就多了些南瓜,五顏六色,好吸引。
蟹味噌甲羅燒
橙色的蟹蓋,裏面載了奄春蛋,蟹籽,葱,蟹肉,蟹膏
蟹味噌甲羅燒,南瓜蟹肉甲羅燒
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店員將兩佃蟹蓋一起燒,一路燒的時候,已聞到陣陣的蟹味,差不多時候時就將所有材料撈勻,變為了灰色。原來蟹膏已將所有顏色蓋上。一啖放入口,蟹膏的鮮味,慢慢滲出,好香濃,因為有蟹肉,所以都食到一絲絲的感覺。燒的蟹糕比起平時蒸的食法又多了點香味。
和南瓜蟹肉甲羅燒的分別,就是多了南瓜的甜味,吃落無咁漏
3Kaki
3隻新鮮的生蠔很大隻,面頭放了蟹籽,葱和青檸,吱了在生蠔上,比平時用檸檬更加清新,一啖啜了整個生蠔,好新鮮,好甜,正
3Kaki(S)
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焱丸號壽司並不是平時食開排得整整齊齊的壽司,因為啲材料太豐富滿瀉了出來。無論是海膽,魚籽,蟹柳,有個不知是否吞拿魚蓉的壽司。令人驚喜。
每樣都好新鮮,海膽入口即溶,顏色很金黃,沒有腥味,食後齒甲留香。壽司飯好軟綿綿
大粒的蟹籽脆卜卜,唔咸，但有海水味,新鮮。蟹柳和吞拿魚蓉食落都鮮味。
焱丸號壽司
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梅乾燒酌
梅酒飲得多,但這個燒酌,加了粒梅乾,酸酸地,好開胃
梅乾燒酌
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這裏的食物好新鮮,值得下次再來
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