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5天前
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近排返工太辛苦，要食餐好嘅補嘗下，決定食個$680/12道料理Omakase。今次似乎主打海膽，有好幾道都有海膽，但係新鮮唔腥好啱口味👍 前菜青瓜少辣，蕃茄落咗鹽調味，仲有樣唔記得咩名，食落似發菜嘅嘢😂 生蠔配海膽三文魚籽生蠔好滑，新鮮冇腥味，但係沙律菜係底吸曬啲酸汁好酸😣 刺身有拖羅，海膽同帶子，全部都好鮮😋 炙燒鰻魚最中餅配池魚壽司，柿餅，正常發揮。 海膽三文魚子蛋雖然上菜岀緊煙但温度啱入口，味道淡，冇落多調味去整👏 南非鮑魚配瀬尿蝦鮑魚唔韌，食到有海水味。 天婦羅有南瓜同紫蘇葉包帶子，帶子超大粒，咬開嗰陣有汁流岀黎💧 鵝肝多士平時怕腥好少食鵝肝，不過揀咗食Omakase都試下。熱食冇想象中咁腥，再加上士多啤梨稍微解咗少少油膩，幾好食，多士都好脆🍞 燒龍蝦起咗嚿肉仲大過我手掌，又彈牙，好抵食🦞 櫻花蝦飯，文甲魚湯個飯係釜飯，仲有少少菇係入面，食落好香🍚湯淡得黎又飲到清甜嘅味🍲 甜品香蕉卷蛋同黃豆粉厥餅，冇乜特别🙈
前菜
青瓜少辣，蕃茄落咗鹽調味，仲有樣唔記得咩名，食落似發菜嘅嘢😂
生蠔配海膽三文魚籽
生蠔好滑，新鮮冇腥味，但係沙律菜係底吸曬啲酸汁好酸😣
刺身
有拖羅，海膽同帶子，全部都好鮮😋
炙燒鰻魚最中餅
配池魚壽司，柿餅，正常發揮。
海膽三文魚子蛋
雖然上菜岀緊煙但温度啱入口，味道淡，冇落多調味去整👏
南非鮑魚配瀬尿蝦
鮑魚唔韌，食到有海水味。
天婦羅
有南瓜同紫蘇葉包帶子，帶子超大粒，咬開嗰陣有汁流岀黎💧
鵝肝多士
平時怕腥好少食鵝肝，不過揀咗食Omakase都試下。熱食冇想象中咁腥，再加上士多啤梨稍微解咗少少油膩，幾好食，多士都好脆🍞
燒龍蝦
起咗嚿肉仲大過我手掌，又彈牙，好抵食🦞
櫻花蝦飯，文甲魚湯
個飯係釜飯，仲有少少菇係入面，食落好香🍚湯淡得黎又飲到清甜嘅味🍲
甜品
香蕉卷蛋同黃豆粉厥餅，冇乜特别🙈
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