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2023-12-25
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店舖裝修簡約整潔，坐位空間唔錯🥰。火鍋醬料選擇唔多，除咗基本生熟蒜，店員話如果食得辣🌶，必試佢地自家製XO醬😍。店舖點餐係剔紙仔。秘製枝竹羊腩煲(細) $368我真係唔鍾意食羊🐑，咁唯有食配料，配料份量勁多，有馬蹄、冬菇🍄、枝竹及生菜🥬，全部都煮得非常入味😋，唔係講笑淨係食配料都會飽😂。之後被逼食了件羊肉🐑...唔試由自可，一食真係不得之了🤤，羊腩煲用咗羊五花部位嘅肉🥰，皮層入口香滑彈牙，肉質肥美軟嫩，肉味香濃又無騷味，勁好食又暖身🥰。食完羊腩煲🐑，正想加湯打邊爐，但俾人hold住，點解嘅？係因為佢👇獅頭鵝腸 $118獅頭鵝腸🦢，唔係度度火鍋店都有，識食嘅就知道有幾咁好食🥰，鵝腸口感非常脆嫩，由於帶有油脂，所以有陣陣油脂香味😍。之後重點黎啦😆，由於鵝腸本身係冇咩味，而冇加湯嘅羊腩汁味道濃郁，食前只要灼上十秒八秒，勁惹味好食🤤。安格斯頂級牛頸脊(小) $308🐂油脂雪花非常均勻，一睇就知係靚貨，果然牛肉味重😍，輕輕灼過後，口感非常軟嫩多汁，油脂香味四溢🥰。自家製餃子拼盤 (3️⃣款) $98鮮蝦雲吞 - 餡料非常飽滿，原隻蝦仁🦐蝦味香濃，口感爽彈 : 味道鮮甜😋。招牌韮菜餃 - 韭菜
秘製枝竹羊腩煲(細) $368
我真係唔鍾意食羊🐑，咁唯有食配料，配料份量勁多，有馬蹄、冬菇🍄、枝竹及生菜🥬，全部都煮得非常入味😋，唔係講笑淨係食配料都會飽😂。之後被逼食了件羊肉🐑...唔試由自可，一食真係不得之了🤤，羊腩煲用咗羊五花部位嘅肉🥰，皮層入口香滑彈牙，肉質肥美軟嫩，肉味香濃又無騷味，勁好食又暖身🥰。
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食完羊腩煲🐑，正想加湯打邊爐，但俾人hold住，點解嘅？係因為佢👇
獅頭鵝腸 $118
獅頭鵝腸🦢，唔係度度火鍋店都有，識食嘅就知道有幾咁好食🥰，鵝腸口感非常脆嫩，由於帶有油脂，所以有陣陣油脂香味😍。之後重點黎啦😆，由於鵝腸本身係冇咩味，而冇加湯嘅羊腩汁味道濃郁，食前只要灼上十秒八秒，勁惹味好食🤤。
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安格斯頂級牛頸脊(小) $308
🐂油脂雪花非常均勻，一睇就知係靚貨，果然牛肉味重😍，輕輕灼過後，口感非常軟嫩多汁，油脂香味四溢🥰。
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自家製餃子拼盤 (3️⃣款) $98
鮮蝦雲吞 - 餡料非常飽滿，原隻蝦仁🦐蝦味香濃，口感爽彈 : 味道鮮甜😋。
招牌韮菜餃 - 韭菜同豬肉比例啱啱好🥰，既有肉香味亦，又有韭菜獨特嘅香味，非常香甜多汁😍。
黑松露豬肉餃 - 黑松露味🍄非常濃郁，配埋豬肉餡料，香味倍增😋。
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招牌四寶丸(12粒) $118
豬肉丸🐖、鮮蝦丸🦐、墨魚丸🦑及陳皮鯪魚丸🐟，全部都係自家製手打九，材料新鮮，肉味香濃，彈牙多汁👍。
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泰式蝦餅 $88
蝦餅🦐外層鋪有薄薄一層麵包糠，口感零舍香脆，蝦肉質感彈牙，蝦味鮮香😋。
粟米墨魚餅 $88
粟米🌽香甜，墨魚肉🦑口感彈牙，魚尾香濃，味道鮮香帶甜😋。
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竹蔗茅根 $48
自家製竹蔗茅根味道微甜🥰，帶竹蔗茅根的清香，冰涼解渴又清熱，食火鍋最啱飲😋。
芝麻糊 $28
芝麻糊濃稠度啱啱好🥰，口感非常幼滑，芝麻味香濃😋，估唔到火鍋店都食到出色的芝麻糊🥰，有驚喜😍！
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總括而言，羊腩煲真心出色，連唔食羊嘅Duck哥都覺得籽食，職員服務貼心，招呼週到。最後一定要講，佢地嘅芝麻糊非常出色，超越好多糖水舖。另外店舖仲有一個好抵食嘅二人餐，只需$468 就可以食到勁多嘢，下次一定要試下。
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