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2023-03-25
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小編今次已經係二訪呢間餐廳，餐廳環境開揚，店內的裝潢充滿歐陸風格，頗有格調～旁邊客人特意前來慶生，店員更會為壽星獻上生日歌同即影即有，好適合慶生或紀念日！Jamón Ibérico Paletilla 36 Months以充滿鹹香嘅伊比利豬火腿配上香脆可口嘅多士，味道平衡得恰到好處。Hamachi刺身肥美，油香十足，配上番茄更清新The Gilda以白蘆筍、橄欖、鱈魚等串成嘅串燒，再以表面加入一層經火炙燒香嘅薄火腿，令味道更豐富，不過呢到菜唔太啱小編口味😛Truffle & Cheese Bikini 半溶芝士配上大量黑松露，味道濃郁，食落仲有拉絲，好邪惡！Cod Loin Pil-Pil鱈魚外皮煎到好香，魚肉夠嫰滑，有驚喜！Paella Barcelona紅蝦大大隻，撈勻蝦膏後，將整道菜嘅鮮味昇華，配上新鮮青口同大蜆，鮮味滿溢，飯粒分明有咬口，不錯Suckling Pig乳豬皮幾香脆，滿滿油脂香，略嫌有點overcooked， 肉質嫰多少少會更好Mille-Feuille香脆酥皮層之間夾滿雲尼拿雪糕，一脆一軟口感好豐富，配上不同莓果減膩
Jamón Ibérico Paletilla 36 Months
以充滿鹹香嘅伊比利豬火腿配上香脆可口嘅多士，味道平衡得恰到好處。
Hamachi
刺身肥美，油香十足，配上番茄更清新
The Gilda
以白蘆筍、橄欖、鱈魚等串成嘅串燒，再以表面加入一層經火炙燒香嘅薄火腿，令味道更豐富，不過呢到菜唔太啱小編口味😛
Truffle & Cheese Bikini
半溶芝士配上大量黑松露，味道濃郁，食落仲有拉絲，好邪惡！
Cod Loin Pil-Pil
鱈魚外皮煎到好香，魚肉夠嫰滑，有驚喜！
Paella Barcelona
紅蝦大大隻，撈勻蝦膏後，將整道菜嘅鮮味昇華，配上新鮮青口同大蜆，鮮味滿溢，飯粒分明有咬口，不錯
Suckling Pig
乳豬皮幾香脆，滿滿油脂香，略嫌有點overcooked， 肉質嫰多少少會更好
Mille-Feuille
香脆酥皮層之間夾滿雲尼拿雪糕，一脆一軟口感好豐富，配上不同莓果減膩
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