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2024-01-29
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這間中環的西班牙WEEKEND BRUNCH好出色！ 值得一試❤️🔥❤️🔥❤️🔥 共有三款:1️⃣Tapas + 甜品 $298 2️⃣Tapas +任食乳豬+甜品 $398 3️⃣Tapas + 任食乳豬+任食paella $458我們點了 3️⃣ 可以任食西班牙乳豬😍 Tapas有5款，全部都好好食🥹🥹 🔹Steak tartare 肉質柔軟，用了洋蔥、蒜蓉、刺山柑調味 配上橄欖油好好食! 蒜蓉包外脆內鬆軟，超級香 🔹Scallop ceviche, avocado mousse, shallot-lemongrass vinaigrette 帶子口感滑嫩，配上大量香蔥和炸蒜😍 還有牛油果醬 整體味蕾好豐富，好滿足! 🔹 Plate of Spanish cold cuts & cheese with crystal tomato bread 多種不同的肉片，麵包很香脆!！ 🔹Truffle & cheese bikini 黑松露芝士多士煎香過的薄切麵包，夾住黑松露味香濃的芝士! 口感煙韌，好香又好吃 🔹Perfectly Pink-ish, chili-garlic prawns "ail
共有三款:
1️⃣Tapas + 甜品 $298 2️⃣Tapas +任食乳豬+甜品 $398 3️⃣Tapas + 任食乳豬+任食paella $458
我們點了 3️⃣ 可以任食西班牙乳豬😍
Tapas有5款，全部都好好食🥹🥹
🔹Steak tartare
肉質柔軟，用了洋蔥、蒜蓉、刺山柑調味 配上橄欖油好好食! 蒜蓉包外脆內鬆軟，超級香 🔹Scallop ceviche, avocado mousse, shallot-lemongrass vinaigrette
帶子口感滑嫩，配上大量香蔥和炸蒜😍 還有牛油果醬 整體味蕾好豐富，好滿足!
🔹 Plate of Spanish cold cuts & cheese with crystal tomato bread
多種不同的肉片，麵包很香脆!！ 🔹Truffle & cheese bikini 黑松露芝士多士
煎香過的薄切麵包，夾住黑松露味香濃的芝士! 口感煙韌，好香又好吃
🔹Perfectly Pink-ish, chili-garlic prawns "ailo"
蝦上極多蒜蓉覆蓋，香到爆炸 配上脆法包沾蒜蓉汁，滿滿的蝦鮮味 蝦肉部分原來還脫了殼，好貼心!
🔸 QM Suckling pig
皮脆肉滑! 好有豬的香味，好好食，份量頗多！ 配好滑好香的南瓜蓉🫶🏼 還有好好吃的薯仔
一次試了四隻芥末:Cognac, english, whole grain, french mustard!
因為是任食，我們撐爆肚皮吃了兩次😆😆
是每人兩碟！！ 🔸 Barcelona Seafood paella
飯粒口感堅硬彈牙，吸收了海鮮的鮮美
🔸QM Colada (Coconut Milk, Pineapple Juice, Milk Cream)
這個超好喝! 我一口氣喝了半杯!!😂 味道像Yogurt，口感像沙冰，不算很甜
🔸Churro 新鮮炸好的churro 沾滿肉桂粉同糖，還有朱古力醬!
🔸Basque Cheesecake 小小一件件，口感濕潤不油膩
吃完這個Brunch
晚上飽得吃不下晚飯😝
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