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2024-01-09
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話說朋友有張有效期至31/12的15%折價券，於是乎就諗住到OpenRice 預約28/12 午餐。然而當我們上OpenRice瀏覽時，發現了一個價值299元的套餐優惠，這使我們覺得更划算。所以在預訂時，我們選擇了這個套餐。到了用餐當天，侍應原本安排我們坐在靠窗的側邊位置。但是，我們希望能夠觀賞廚師在鐵板燒上展現的烹飪技巧，因此要求坐在中間位置。侍應非常樂意地滿足了我們的要求。讓我分享一下套餐內的菜餚：- 京都漬物及季節沙拉：這是一道開胃菜，口感不錯。- 日式茶碗蒸：除了蛋之外，還有冬菇、蝦和白果，蛋很滑順。- 廚師發板刺身三品盛合：今天的刺身有鰤魚、帶子和牡丹蝦，每一款都非常新鮮美味。- 原隻沙巴野生海虎蝦配秘製醬：這道菜非常好吃，蝦子剛熟，口感彈牙，廚師除後還送上了蝦頭，內有蝦膏，非常美味！- 南非鮮活鮑魚配日式XO醬：鮑魚大小適中又唔靱，再加上自家製的XO醬，味道非常好！- 法式香煎厚鵝肝配紅酒黑醋汁：鵝肝肥美，帶有豐富的油脂，搭配黑醋汁和黑芝麻多士，中和了肥膩感，非常美味。- 美國頂級牛肉厚燒：我們點了五成熟的牛肉，剛剛好，口感嫩滑，散發出濃郁的牛肉香氣。- 日本鹿兒島黑豚肉厚
到了用餐當天，侍應原本安排我們坐在靠窗的側邊位置。但是，我們希望能夠觀賞廚師在鐵板燒上展現的烹飪技巧，因此要求坐在中間位置。侍應非常樂意地滿足了我們的要求。
讓我分享一下套餐內的菜餚：
- 京都漬物及季節沙拉：這是一道開胃菜，口感不錯。
- 日式茶碗蒸：除了蛋之外，還有冬菇、蝦和白果，蛋很滑順。
- 廚師發板刺身三品盛合：今天的刺身有鰤魚、帶子和牡丹蝦，每一款都非常新鮮美味。
- 原隻沙巴野生海虎蝦配秘製醬：這道菜非常好吃，蝦子剛熟，口感彈牙，廚師除後還送上了蝦頭，內有蝦膏，非常美味！
- 南非鮮活鮑魚配日式XO醬：鮑魚大小適中又唔靱，再加上自家製的XO醬，味道非常好！
- 法式香煎厚鵝肝配紅酒黑醋汁：鵝肝肥美，帶有豐富的油脂，搭配黑醋汁和黑芝麻多士，中和了肥膩感，非常美味。
- 美國頂級牛肉厚燒：我們點了五成熟的牛肉，剛剛好，口感嫩滑，散發出濃郁的牛肉香氣。
- 日本鹿兒島黑豚肉厚燒：這道菜的黑毛豬帶有一點脂肪，口感非常有嚼勁。
- 京都特色炒飯：每一粒米飯都顯得分明，口感乾爽，味道很好！
- 京都野菜燒：這道菜的口味屬於中規中矩。
- 活蜆味增湯：這道味增湯偏甜，個人覺得一般般。
- 廚師發板精選甜品-士多啤梨奶凍：這道甜品非常美味，奶凍口感順滑，搭配上士多啤梨醬，我朋友表示想再多吃幾杯。
整體而言，這個套餐的質量非常高。不過，如果按照原價點餐的話，價格可能稍嫌昂貴。
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