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2023-11-15
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朋友話想食日本嘢,一嚟到見到已知係fusion菜格局。望望餐牌...果然...貴嘢~首先上的是生蠔,一放入口已感到濃厚的味道湧入口中。不是那種所謂的海水鮮味,而是經過調味的醬汁,酸酸甜甜的,充滿整個口腔,而且生蠔相當飽滿,厚肉,非常好食。之後是海膽拼煎飯團,海膽算新鮮,原來冇乜特別,但配上湯汁,可以加分。再嚟竟然是一個鷄飯,有鷄胸,上脾,下脾,雖然我唔理解點解日本菜會上碟油鷄飯,但又真係幾好食😆還有個類似煙燻吞拿魚,配上牛油果,對比其他食物,普普通通,不過不失。最後係和牛三文治,雖然外表幾精緻,但又好難說服自己用呢個價錢食個三文治,加上件和牛又唔太特別,試下就算。原本食完打算埋單,卻被告知原來這裡的min. charge 是每位600,差少少又諗唔到叫乜,所以決定食多隻生蠔,完美結束~
首先上的是生蠔,一放入口已感到濃厚的味道湧入口中。不是那種所謂的海水鮮味,而是經過調味的醬汁,酸酸甜甜的,充滿整個口腔,而且生蠔相當飽滿,厚肉,非常好食。
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之後是海膽拼煎飯團,海膽算新鮮,原來冇乜特別,但配上湯汁,可以加分。
再嚟竟然是一個鷄飯,有鷄胸,上脾,下脾,雖然我唔理解點解日本菜會上碟油鷄飯,但又真係幾好食😆
還有個類似煙燻吞拿魚,配上牛油果,對比其他食物,普普通通,不過不失。
最後係和牛三文治,雖然外表幾精緻,但又好難說服自己用呢個價錢食個三文治,加上件和牛又唔太特別,試下就算。
原本食完打算埋單,卻被告知原來這裡的min. charge 是每位600,差少少又諗唔到叫乜,所以決定食多隻生蠔,完美結束~
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