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2023-11-15
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朋友話想食日本嘢，一嚟到見到已知係fusion菜格局。望望餐牌...果然...貴嘢～首先上的是生蠔，一放入口已感到濃厚的味道湧入口中。不是那種所謂的海水鮮味，而是經過調味的醬汁，酸酸甜甜的，充滿整個口腔，而且生蠔相當飽滿，厚肉，非常好食。之後是海膽拼煎飯團，海膽算新鮮，原來冇乜特別，但配上湯汁，可以加分。再嚟竟然是一個鷄飯，有鷄胸，上脾，下脾，雖然我唔理解點解日本菜會上碟油鷄飯，但又真係幾好食😆還有個類似煙燻吞拿魚，配上牛油果，對比其他食物，普普通通，不過不失。最後係和牛三文治，雖然外表幾精緻，但又好難說服自己用呢個價錢食個三文治，加上件和牛又唔太特別，試下就算。原本食完打算埋單，卻被告知原來這裡的min. charge 是每位600，差少少又諗唔到叫乜，所以決定食多隻生蠔，完美結束～
首先上的是生蠔，一放入口已感到濃厚的味道湧入口中。不是那種所謂的海水鮮味，而是經過調味的醬汁，酸酸甜甜的，充滿整個口腔，而且生蠔相當飽滿，厚肉，非常好食。
生蠔
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之後是海膽拼煎飯團，海膽算新鮮，原來冇乜特別，但配上湯汁，可以加分。
再嚟竟然是一個鷄飯，有鷄胸，上脾，下脾，雖然我唔理解點解日本菜會上碟油鷄飯，但又真係幾好食😆
還有個類似煙燻吞拿魚，配上牛油果，對比其他食物，普普通通，不過不失。
最後係和牛三文治，雖然外表幾精緻，但又好難說服自己用呢個價錢食個三文治，加上件和牛又唔太特別，試下就算。
原本食完打算埋單，卻被告知原來這裡的min. charge 是每位600，差少少又諗唔到叫乜，所以決定食多隻生蠔，完美結束～
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