重房

營業中

休息中

生日就梗係食好d啦！今次老公就帶左我去食Omakasa慶祝。呢間位於銅鑼灣嘅重房，598元一位，有12至13道菜。🍽北海道粟米，蒸蛋粟米清甜又爽好，蒸蛋香滑，要黎做頭盤的確非常適合。🐟刺身有蜜柑鵰🍽北海道帆立貝配烏魚子粉🐟金目鯛每件刺身都新鮮而且肥美，再配塔出師傅嘅獨有調味，十分好食。🍽磯煮鮑魚 鮑魚好入味，第一啖師傅要求［唔好點汁］，可以食到鮑魚鮮味，之後配搭埋鮑魚肝醬又係另一風味。🐟馬友魚🐟平政魚🦐甜蝦🐟吞拿魚腦天及拖羅腦天是魚頭兩邊嘅肉，非常矜貴，師傅會用火槍焰燒魚肉再配搭一件拖羅再用紙菜包住,好有層次感。🐟秋刀魚配北海道麵豉醬🐟池魚🍽北海道白海膽🍜昆布烏冬都誠意十足，口感Q彈。連甜品蕨餅都好好味。