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2024-01-19
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有朋友食過呢間餐廳，極力推介，今次終於到我嚟試吓。一入大門口，有一個燈籠打卡牆，感覺上置身於日本。呢度嘅裝修好精緻，空間感好大，好舒適。店員好細心咁同我哋介紹不同嘅菜單，最後我哋揀咗$1580menu，而家二人同行，仲有得送清酒，好抵呀！清酒嘅外型好吸睛，飲落去有點兒花香味，容易入口，好適合女士飲，不知不覺好快飲晒成支！前菜係胡麻菠菜同日本溫泉玉子，入口好輕盈及清新。冬天時令必食嘅白子，配上一味粉，再加上紫蘇花嘅點綴，印象難忘。鰤魚經過煙燻，油香豐富，再加上黃芥辣，別有一番滋味。北海道粒貝爽脆彈牙，配上昆布鹽，酸酸甜甜👍👍地金目鯛、東北蠔、磯煮鮑魚、立燐燒等菜式同樣出色，廚師用心嘅配搭，令人難忘。自家製慢煮鮟鱇魚乾，配上福岡士多啤梨同埋威化餅，外型好似聖誕樹，必須要相機食先。壽司分別有 煙燻深海池魚、赤貝、北海道喜之次、池魚卷、北海道馬糞海膽等等，食材非常新鮮！甜品都係自家製的，水信玄餅配上蝶豆花，清新解膩👍
一入大門口，有一個燈籠打卡牆，感覺上置身於日本。呢度嘅裝修好精緻，空間感好大，好舒適。
店員好細心咁同我哋介紹不同嘅菜單，最後我哋揀咗$1580menu，而家二人同行，仲有得送清酒，好抵呀！
清酒嘅外型好吸睛，飲落去有點兒花香味，容易入口，好適合女士飲，不知不覺好快飲晒成支！
前菜係胡麻菠菜同日本溫泉玉子，入口好輕盈及清新。
冬天時令必食嘅白子，配上一味粉，再加上紫蘇花嘅點綴，印象難忘。
鰤魚經過煙燻，油香豐富，再加上黃芥辣，別有一番滋味。
北海道粒貝爽脆彈牙，配上昆布鹽，酸酸甜甜👍👍
地金目鯛、東北蠔、磯煮鮑魚、立燐燒等菜式同樣出色，廚師用心嘅配搭，令人難忘。
自家製慢煮鮟鱇魚乾，配上福岡士多啤梨同埋威化餅，外型好似聖誕樹，必須要相機食先。
壽司分別有 煙燻深海池魚、赤貝、北海道喜之次
、池魚卷、北海道馬糞海膽等等，食材非常新鮮！
甜品都係自家製的，水信玄餅配上蝶豆花，清新解膩👍
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