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2021-10-30
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🎌鬧市日或居酒屋🎌 推介指數 ❤️❤️❤️❤️❣️Yeah Yeah Yeah~ 撒花🥳 朋友話好耐無見要catch up 下、好耐無見仲要請食飯，開心❣️選擇銅鑼灣，食完仲可以四圍逛🛍位於銅鑼灣黃金廣場日式食店，由2004年開業至今，裝潢以居酒屋感覺，店內外內以木作主調，燈光微暗感覺令人放鬆。食物選擇唔少，刺身、壽司、卷物、小食、烏冬、飯等等。飲品酒店及無酒精都令人選擇困難。傳統人手落單，店員有互動，更主動建議飲品❣️🐟日本烏頭刺身✨店員上餐時稱飛機魚刺身，下次嚟唔一定有㗎！欣賞刀功，每片厚薄均勻，擺盤精緻如花。刺身晶凝通透，食落鮮美，魚脂輕盈，質地軟腍。蘸上酸汁更提升味道層次～🐟雜錦刺身拼盤✨4款厚切刺身，外觀吸引。分別有赤身、池魚、金線鯛及帶子。赤身魚味濃厚、池魚質地軟滑、金線鯛經火灸後逼出油脂更肥美、帶子鮮甜軟滑。 #大推🍣雜錦壽司拼盤✨12款壽司分別有海膽軍艦、蔥吞拿魚蓉軍盤、蝦蛄、牡丹蝦、帶子、拖羅、三文魚等等。朋友平時唔食吞拿魚之拖羅好肥美，大家笑咗出嚟🤣🤣 海膽味道濃厚、蔥拖羅魚蓉味道油香、蝦蛄厚身鮮美，牡丹蝦鮮甜肉厚。每人幾件之後都表示滿足🥰 #CP值高🥚一門玉子燒✨Signatu
推介指數 ❤️❤️❤️❤️❣️
Yeah Yeah Yeah~ 撒花🥳 朋友話好耐無見要catch up 下、好耐無見仲要請食飯，開心❣️選擇銅鑼灣，食完仲可以四圍逛🛍
位於銅鑼灣黃金廣場日式食店，由2004年開業至今，裝潢以居酒屋感覺，店內外內以木作主調，燈光微暗感覺令人放鬆。
食物選擇唔少，刺身、壽司、卷物、小食、烏冬、飯等等。飲品酒店及無酒精都令人選擇困難。傳統人手落單，店員有互動，更主動建議飲品❣️
🐟日本烏頭刺身
✨店員上餐時稱飛機魚刺身，下次嚟唔一定有㗎！欣賞刀功，每片厚薄均勻，擺盤精緻如花。刺身晶凝通透，食落鮮美，魚脂輕盈，質地軟腍。蘸上酸汁更提升味道層次～
🐟雜錦刺身拼盤
✨4款厚切刺身，外觀吸引。分別有赤身、池魚、金線鯛及帶子。赤身魚味濃厚、池魚質地軟滑、金線鯛經火灸後逼出油脂更肥美、帶子鮮甜軟滑。 #大推
🍣雜錦壽司拼盤
✨12款壽司分別有海膽軍艦、蔥吞拿魚蓉軍盤、蝦蛄、牡丹蝦、帶子、拖羅、三文魚等等。朋友平時唔食吞拿魚之拖羅好肥美，大家笑咗出嚟🤣🤣 海膽味道濃厚、蔥拖羅魚蓉味道油香、蝦蛄厚身鮮美，牡丹蝦鮮甜肉厚。每人幾件之後都表示滿足🥰 #CP值高
🥚一門玉子燒
✨Signature菜式，熱呼呼厚厚的玉子燒。 蛋味十足，質地內裡軟滑，配上蘿蔔蓉同酸汁令味道更加豐富～
🦀蟹肉忌廉
✨熱焫焫脆卜卜蟹肉忌廉，外層酥脆炸得乾身、內層餡料creamy 軟滑！唔錯～
🥩安格斯牛扒
✨大大塊安格斯牛扒，面層灑上黑椒，熟成度medium rare。牛味濃厚，質地軟腍，完全無渣。
🐟日式魚湯烏冬
✨湯頭魚味濃郁無腥味，烏冬彈牙帶煙韌，配料京蔥絲、蘿蔔、雜菌等等。大家連湯都飲哂～ #必點
🌊海鹽荔枝梳打
✨ 外觀半透明，梳打夠凍又夠汽，荔枝味中帶海鹽味，蒟蒻增加咬口。
🍑蜜桃梳打
✨蛋黃色令視覺清新， 香甜蜜桃配上梳打，感覺涼快，
🍇巨峰乳酸梳打
✨粉紫色巨峰乳酸，加上同樣夠汽又冰凍嘅梳打，甜度恰到好處且味道唔假。
🍍菠蘿杏子酒
✨Shochu 系列之一，店員私心推介菠蘿杏子。甜度剛好，菠蘿加上杏子味道更豐富。
總結：-
食物 ❤️❤️❤️❤️❣️
環境 ❤️❤️❤️❤️❣️
服務 ❤️❤️❤️❤️❣️
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🔖 一門 (銅鑼灣)
🪑銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場4樓
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