魚事者 (威德閣)

營業中

休息中

中午的一餐，有時只係想簡簡單單吃麵。在炮台山工作的後期，食慣的車仔麵/兩餸飯店早已經結業了。心郁郁想食車仔麵的時候，一係冇堂食，一係就要行好遠。有天，好奇地在 AIA Tower 樓下，逐間小店去望一望。給我發現到這一間主打魚麵的《魚事者》，其麵食既配搭方法同車仔麵一模一樣啊。那我就找了一個中午，去試一試。那天，我要的麵餸是雞扒，魚腐及魚皮餃。而湯底就是一個鰹魚的濃湯，入口是份外的鮮甜。香煎的雞扒，店方早已經為客人切成一件件，不需要狼狽地大大口撕開，感覺很方便。而且雞扒很入味。魚腐同樣地鮮美，入口也很滑，而魚皮餃煙韌香口。主角魚麵，入口夠爽口，魚肉麵的味道豐富。所有餸菜，加埋魚麵同湯，可以用鮮味100分來形容。跟餐有飲品，而我就選擇了一杯熱奶茶。Suprise 地，這兒沖出來的奶茶，有茶餐廳既水準啊。味道夠香濃，奶夠香，入口的感覺又夠滑。也是一個滿分之作。牛刀小試這一個魚的車仔麵，絕對是滿意之上的感覺。炮岩山的這店，雖然是小小的，但也是一間令人感覺舒服的食店啊。環境好，食物好，就是非常好的一家食店了。