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2019-03-30
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棉登徑上實在有好多日式料理，之間朋友就推介了這一家專門賣刺身丼的日本餐廳。在餐廳門外已經被餐牌上每碗刺身多到爆滿的丼飯所吸引！【𩶘魚湯 $28】每碗刺身飯都附上味噌湯，另也可加錢升級為𩶘魚湯。魚湯煮至奶白色，魚味濃郁而且鮮甜，絕無半點腥味。【燒鱈魚干 $32】魚干燒得香脆，配上蛋黃沙律醬，非常適合佐酒，而且令人不禁吃得一口接一口。【松葉蟹甲羅燒 $68】味噌釀松葉蟹蓋非常惹味，蟹蓋裡面有滿滿的蟹膏和蟹肉，經烤過後香味四溢。加上生鵪鶉蛋，拌勻後的蟹膏更加甘香。【喜之次丼 $278】材料包括喜之次、油甘魚、三文魚、韓國海膽、金目鯛、日本牡丹蝦、松葉蟹肉、三文魚籽。喜之次的魚皮經火炙燒香，油香都完全滲透出來，非常加分。【貝三味丼 $248】材料包括日本象拔蚌、北寄貝、帆立貝、蔥呑拿魚蓉、三文魚籽、蟹鉗。用料很豐富而且新鮮，象拔蚌和北寄貝都爽口而不靭，帆立貝亦很大一粒，每一口飯都能混入蔥呑拿魚和三文魚籽，令人非常滿足！
棉登徑上實在有好多日式料理，之間朋友就推介了這一家專門賣刺身丼的日本餐廳。
在餐廳門外已經被餐牌上每碗刺身多到爆滿的丼飯所吸引！
𩶘魚湯
$28
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【𩶘魚湯 $28】每碗刺身飯都附上味噌湯，另也可加錢升級為𩶘魚湯。魚湯煮至奶白色，魚味濃郁而且鮮甜，絕無半點腥味。
燒鱈魚乾
$28
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【燒鱈魚干 $32】魚干燒得香脆，配上蛋黃沙律醬，非常適合佐酒，而且令人不禁吃得一口接一口。
松葉蟹甲羅燒
$68
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【松葉蟹甲羅燒 $68】味噌釀松葉蟹蓋非常惹味，蟹蓋裡面有滿滿的蟹膏和蟹肉，經烤過後香味四溢。加上生鵪鶉蛋，拌勻後的蟹膏更加甘香。
喜之次丼
$278
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【喜之次丼 $278】材料包括喜之次、油甘魚、三文魚、韓國海膽、金目鯛、日本牡丹蝦、松葉蟹肉、三文魚籽。喜之次的魚皮經火炙燒香，油香都完全滲透出來，非常加分。
貝三味丼
$248
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