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2021-09-13
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嵐橋日本料理 (尖沙咀) 🎏鯛魚薄切沙律$108釣魚很新鮮，完全沒有腥味，再加了黑醋汁混入沙律菜、青瓜絲、粟米，很清新很開胃，完全無需再蘸任何醬油或調味料❤️🎏刺身：刺身的擺盤很別緻，而且用大量的冰粒保持刺身的溫度👍🏻👍🏻鯖魚 $98/2件油甘魚腩刺身$78 /2件很肥美，入口即溶，完全沒有筋，推薦😋鮮八爪魚刺身 $138 /6片鮮八爪魚經師傅處理後完全不會韌，再加上新鮮的青檸汁，味道清香，肉質爽口～金線鯛 $68/2件面層輕輕用火槍燒過，又是入口即溶，魚味濃郁🥰🎏煎沖繩豚肉餃子$58餃子外層先得金黃，入面的餡料很juicy😋🎏海膽蔥花拖羅卷$188嘩，卷物非常足料，拖羅用和海膽鋪滿了每一件壽司卷，完全不用擔心只食到飯而沒有食材😚 壽司卷更加了一些青瓜絲，一啖一件很滿足，賣相也色彩繽紛，很吸睛🥰🎏鹿兒島黑豚五花腩 $38五花籃肥瘦均勻，而且即燒新鮮熱辣，再加上先檸檬汁，中和油膩感～🎏冷手打烏冬$78很喜愛這間餐廳的手打烏冬，每條烏冬也很彈口，可以在蕎麥麵汁加蔥花和姜蓉，再把烏冬點上醬汁，很適合夏天食用😋🎏田樂燒豆腐$28無論是外表還是質感也很像港式的臭豆腐😆當然豆腐沒有臭味，而且很香，做
🎏鯛魚薄切沙律$108
釣魚很新鮮，完全沒有腥味，再加了黑醋汁混入沙律菜、青瓜絲、粟米，很清新很開胃，完全無需再蘸任何醬油或調味料❤️
🎏刺身：刺身的擺盤很別緻，而且用大量的冰粒保持刺身的溫度👍🏻👍🏻
鯖魚 $98/2件
油甘魚腩刺身$78 /2件
很肥美，入口即溶，完全沒有筋，推薦😋
鮮八爪魚刺身 $138 /6片
鮮八爪魚經師傅處理後完全不會韌，再加上新鮮的青檸汁，味道清香，肉質爽口～
金線鯛 $68/2件
面層輕輕用火槍燒過，又是入口即溶，魚味濃郁🥰
🎏煎沖繩豚肉餃子$58
餃子外層先得金黃，入面的餡料很juicy😋
🎏海膽蔥花拖羅卷$188
嘩，卷物非常足料，拖羅用和海膽鋪滿了每一件壽司卷，完全不用擔心只食到飯而沒有食材😚 壽司卷更加了一些青瓜絲，一啖一件很滿足，賣相也色彩繽紛，很吸睛🥰
🎏鹿兒島黑豚五花腩 $38
五花籃肥瘦均勻，而且即燒新鮮熱辣，再加上先檸檬汁，中和油膩感～
🎏冷手打烏冬$78
很喜愛這間餐廳的手打烏冬，每條烏冬也很彈口，可以在蕎麥麵汁加蔥花和姜蓉，再把烏冬點上醬汁，很適合夏天食用😋
🎏田樂燒豆腐$28
無論是外表還是質感也很像港式的臭豆腐😆
當然豆腐沒有臭味，而且很香，做到外表趣而內裏嫩滑，上面是甜醬，很惹味😚
*需加一服務費
地址：尖沙咀棉登徑白蘭軒道2號富峰行M層及1/F
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