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2022-01-17
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下午茶時段心癢癢想吃日本菜，碰巧見到這間日本餐廳推出抗疫限定優惠：堂食或外賣自取Omakase(包括$580「戶」或$680「森」)第二客半價！另外在6點前堂食及外賣單點食物都有9折，而6點後外賣自取更有85折優惠！即刻急不及待要嚐嚐這間omakase！Omakase附有味噌湯和茶碗蒸。味噌湯味道濃郁，不會過咸。茶碗蒸頗有水準，蒸蛋非常嫩滑，蛋裡含菇、白果、蟹柳等配料，美味可口。特上壽司拼盤賣相精美，質素甚佳！壽司有拖羅、金目鯛、牡丹蝦、赤貝、銀鱈魚、深海池魚、帶子、鯖魚、海膽、三文魚籽，款款皆大有驚喜。拖羅油脂十分豐富，軟棉棉的口感很是滑溜。金目鯛貴肉質細緻，魚味鮮濃。海膽新鮮creamy，毫不腥臭，啖啖滋味。深海池魚相當出色，強勁的鮮味令人一吃難忘。赤貝口感極爽脆，鮮味爆燈。銀鱈魚帶豐潤魚油香卻不會膩口，入口細嫩又滑溜。鯖魚則口感軟滑帶酸香，伴葱花和薑茸很搭。帶子肉質爽滑，沒有雪味，非常鮮甜。牡丹蝦彈牙爽口，鮮味滿滿。魚籽粒粒爆汁飽滿又爽脆，絲毫不腥，很美味。
下午茶時段心癢癢想吃日本菜，碰巧見到這間日本餐廳推出抗疫限定優惠：堂食或外賣自取Omakase(包括$580「戶」或$680「森」)第二客半價！另外在6點前堂食及外賣單點食物都有9折，而6點後外賣自取更有85折優惠！即刻急不及待要嚐嚐這間omakase！
Omakase附有味噌湯和茶碗蒸。味噌湯味道濃郁，不會過咸。茶碗蒸頗有水準，蒸蛋非常嫩滑，蛋裡含菇、白果、蟹柳等配料，美味可口。
特上壽司拼盤賣相精美，質素甚佳！壽司有拖羅、金目鯛、牡丹蝦、赤貝、銀鱈魚、深海池魚、帶子、鯖魚、海膽、三文魚籽，款款皆大有驚喜。
拖羅油脂十分豐富，軟棉棉的口感很是滑溜。金目鯛貴肉質細緻，魚味鮮濃。海膽新鮮creamy，毫不腥臭，啖啖滋味。
深海池魚相當出色，強勁的鮮味令人一吃難忘。赤貝口感極爽脆，鮮味爆燈。
銀鱈魚帶豐潤魚油香卻不會膩口，入口細嫩又滑溜。鯖魚則口感軟滑帶酸香，伴葱花和薑茸很搭。帶子肉質爽滑，沒有雪味，非常鮮甜。牡丹蝦彈牙爽口，鮮味滿滿。魚籽粒粒爆汁飽滿又爽脆，絲毫不腥，很美味。
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