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2023-07-02
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今日去北角北角匯一田超市買野，順便在超市內的鳴虎吃拉麵做午餐。店子細細，有幾張檯，但算坐得舒服。在櫃位買完嘢食便找位坐，拉麵整好便自己去櫃位拿，享用完就自己收好食物盤去回收餐車。店主要賣拉麵，還有日式丼飯，小食和飲品等。簡簡單單，我們叫了兩碗拉麵，鳴虎和黑鳴虎。鳴虎是日本魚乾豬骨湯拉麵($88)，拉麵的湯是由四種鮮魚加上鳴虎豬骨湯底熬煮，飲落香濃美味，具東京風味。幼身的拉麵軟硬適中，兩片火炙叉燒幾厚身，肥瘦適中有肉味，半熟蛋有蛋味，紫菜脆，加埋清爽的木耳絲和葱花，個拉麵食落有層次又夠份量。黑鳴虎是博多黑蒜油拉麵($88)，鳴虎豬骨湯底配上濃厚的博多黑蒜油香濃惹味，層次豐富，其他配料和鳴虎相同。吃完拉麵嘆埋杯茶，滿足!
店子細細，有幾張檯，但算坐得舒服。在櫃位買完嘢食便找位坐，拉麵整好便自己去櫃位拿，享用完就自己收好食物盤去回收餐車。
店主要賣拉麵，還有日式丼飯，小食和飲品等。
簡簡單單，我們叫了兩碗拉麵，鳴虎和黑鳴虎。
鳴虎是日本魚乾豬骨湯拉麵($88)，拉麵的湯是由四種鮮魚加上鳴虎豬骨湯底熬煮，飲落香濃美味，具東京風味。幼身的拉麵軟硬適中，兩片火炙叉燒幾厚身，肥瘦適中有肉味，半熟蛋有蛋味，紫菜脆，加埋清爽的木耳絲和葱花，個拉麵食落有層次又夠份量。
黑鳴虎是博多黑蒜油拉麵($88)，鳴虎豬骨湯底配上濃厚的博多黑蒜油香濃惹味，層次豐富，其他配料和鳴虎相同。
吃完拉麵嘆埋杯茶，滿足!
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