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2018-02-08
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九龍城這一帶幾乎每條街都有各色各樣的餐廳，《浜滝》坐落在較靜的福佬村道，但門外的招牌光亮，很是吸睛。內裡吧枱設計，牆上貼滿日本海報，播著日本的電視節目，沉實的木色裝潢令餐廳充滿日本風情。細看餐牌，食物種類多，刺身、拉麵、石鍋飯、串燒、燒物等樣樣皆有！從店員口中得悉只有一個大廚，但竟然可以兼顧到多枱的食物！串燒—雞軟骨、日本直送豚肉、芝士雞腿肉、八爪魚。豚肉由日本直送果然不同—肉質軟熟，肥肉的分佈平均，吃落很滑～芥末海老餅其實還有牛油果和忌廉芝士在內，雖然芥末和牛油果味不太突出，但芝士味超濃，全部混起來像牛油質感，搽在香脆的餅乾上十分有趣～這個的份量不少！經過一晚風乾後的魚質較實但仍然白滑，內皮燒得脆而不燶～推薦！女孩子看到這個會很喜歡，因為整個飯是粉紅色的～白飯混入了超多明太子和沙律醬，味道配搭出來又挺夾，三文魚也非常厚肉～另外，餐廳的店員服務好，不時都為我們添水，餐廳由上至下，廚師以至侍應都非常有心～
內裡吧枱設計，牆上貼滿日本海報，播著日本的電視節目，沉實的木色裝潢令餐廳充滿日本風情。
細看餐牌，食物種類多，刺身、拉麵、石鍋飯、串燒、燒物等樣樣皆有！從店員口中得悉只有一個大廚，但竟然可以兼顧到多枱的食物！
串燒—雞軟骨、日本直送豚肉、芝士雞腿肉、八爪魚。豚肉由日本直送果然不同—肉質軟熟，肥肉的分佈平均，吃落很滑～
芥末海老餅
$48
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芥末海老餅其實還有牛油果和忌廉芝士在內，雖然芥末和牛油果味不太突出，但芝士味超濃，全部混起來像牛油質感，搽在香脆的餅乾上十分有趣～
花魚燒一夜干
$88
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這個的份量不少！經過一晚風乾後的魚質較實但仍然白滑，內皮燒得脆而不燶～
鐵鍋明太子三文魚飯
$88
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推薦！女孩子看到這個會很喜歡，因為整個飯是粉紅色的～白飯混入了超多明太子和沙律醬，味道配搭出來又挺夾，三文魚也非常厚肉～
另外，餐廳的店員服務好，不時都為我們添水，餐廳由上至下，廚師以至侍應都非常有心～
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