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餐廳: Cuisine Culture
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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係中環中心地帶既一間樓上法國小館, 但價錢貼地, 餐廳唔會比人距離感, 員工亦非常親切, 食物用心製作, 係值得更多人認識既法式小店🍽️ 蘑菇多士 $98多士烘到脆卜卜, 上面仲塗左層牛油, 令多士更香口, 蘑菇忌廉汁亦非常出色, 忌廉汁夠杰身,口感濃厚順滑, 非常之香, 係必食之選.🍽️ 焗法式地道古也芝士洋蔥湯 $88深褐色的湯上面放左一片法包, 索哂啲湯汁, 上面舖上烤溶咗既古也拉絲芝士, 焦糖化亦令洋蔥既甜味更突出. 🍽️ 法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔 $228將鴨腿表皮下既油脂香味都全部迫哂出嚟, 令每一啖鴨腿肉都充滿油香, 而且肉質仍然做到保持嫩滑.🍽️ 海鮮墨魚意粉 $208有大蝦、帶子仲有青口, 大蝦蝦肉結實, 帶子亦夠大粒鮮嫩, 為意粉增添鮮味. 墨魚意粉夠al dente, 有咬口之餘仲帶小許墨魚香味.🍽️ 酥皮蘋果批配雪糕 $88酥皮焗得夠鬆脆, 配搭香甜既蘋果同果仁雪糕. 餐廳仲好有心思地係碟上畫左幾朵鮮花.
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係中環中心地帶既一間樓上法國小館, 但價錢貼地, 餐廳唔會比人距離感, 員工亦非常親切, 食物用心製作, 係值得更多人認識既法式小店
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🍽️ 蘑菇多士 $98
多士烘到脆卜卜, 上面仲塗左層牛油, 令多士更香口, 蘑菇忌廉汁亦非常出色, 忌廉汁夠杰身,口感濃厚順滑, 非常之香, 係必食之選.
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🍽️ 焗法式地道古也芝士洋蔥湯 $88
深褐色的湯上面放左一片法包, 索哂啲湯汁, 上面舖上烤溶咗既古也拉絲芝士, 焦糖化亦令洋蔥既甜味更突出.
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🍽️ 法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔 $228
將鴨腿表皮下既油脂香味都全部迫哂出嚟, 令每一啖鴨腿肉都充滿油香, 而且肉質仍然做到保持嫩滑.
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🍽️ 海鮮墨魚意粉 $208
有大蝦、帶子仲有青口, 大蝦蝦肉結實, 帶子亦夠大粒鮮嫩, 為意粉增添鮮味. 墨魚意粉夠al dente, 有咬口之餘仲帶小許墨魚香味.
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🍽️ 酥皮蘋果批配雪糕 $88
酥皮焗得夠鬆脆, 配搭香甜既蘋果同果仁雪糕. 餐廳仲好有心思地係碟上畫左幾朵鮮花.
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食